Добрый жар ус атлант

Новинка 2020: самогонный аппарат «Атлант» 6в1

Оценивать самогонные аппараты можно по разным критериям. Кто-то ищет маленький дистиллятор, помещающийся на кухонной плите, кто-то аппарат с сухопарником для приготовления ароматизированных напитков, а кто-то бражную колонну для получения спирта высокой степени очистки. Однако при выборе модели решающими факторами всегда оставались: производительность и простота в обращении.

В погоне за прибылью многие производители делают ставку на необычный дизайн или «особую» конструкцию. Маркетологи красочно описывают свой товар, не разобравшись в своем продукте. В итоге мы переплачиваем за яркую обложку, получая взамен старый самовар в блестящей коробке.

На рынке самогоноварения есть новинки, преимущества которых заключаются в их технологических особенностях, а не в красноречии маркетолога. Именно о таком самогонном аппарате пойдет речь в этой статье.

ПРЕДСТАВЛЯЕМ ВАМ НАШУ НОВИНКУ САМОГОННЫЙ АППАРАТ «АТЛАНТ»

Это универсальный самогонный аппарат способный работать в шести режимах: от заготовки браги до ароматизации дистиллята:

• Режим pot-still для супербыстрой перегонки спирта-сырца со скоростью до 12 л/час. В этом режиме отбирать «головы» и «хвосты» не требуется.
• Режим самогонного аппарата для перегонки браги с максимальным сохранением аромата исходного сырья (без РПН).
• Режим самогонного аппарата с укреплением для перегонки спирта-сырца в конечный продукт с высокой степенью очистки.
• Режим ректификации спирта для получения чистого спирта 96,6% крепости.
• Режим ароматизации для придания напитку особого вкуса и аромата прямо во время перегонки.
• Режим приготовления браги.

Полный контроль за процессом

Смотровой диоптр необходим для контроля за процессами, происходящими внутри самогонного аппарата. Диоптр устанавливается либо на перегонный куб для предотвращения попадания пены в колонну, либо между царгой и дефлегматором для контроля за тепло-массообменом.

Стеклянный цилиндр выполнен из жаростойкого боросиликатного стекла толщиной 5 мм и обрамлен стальными шпильками, защищающими диоптр от механических повреждений.

Автоматизация процесса

Узел отбора позволяет избежать манипуляций с тонкой настройкой температуры и скоростью потока воды. Выставьте постоянный уровень нагрева, отрегулируйте воду, поступающую в систему охлаждения, и наблюдайте за процессом.

Узел предназначен для отделения «голов» и «хвостов» самогона, отличающихся низкой температурой кипения и отделяемых от основного продукта при помощи дробной перегонки.

Усиленный перегонный куб

Ребра жесткости защищают перегонный куб от механической деформации при нагреве и повышают его износостойкость. Прорезиненные ручки анатомически повторяют форму вашей руки, рукоятки не нагреваются и не скользят, что существенно облегчает транспортировку перегонного куба. Крышка фиксируется при помощи шести стальных зажимов. Такой способ крепления удобнее прочих, поскольку позволяет одной рукой надежно зафиксировать крышку на баке. А при случайном повреждении одного из зажимов, герметичность кастрюли не будет нарушена.

Крышка оснащена гермовводом для установки электронного термометра и клапаном сброса избыточного давления, возникающего в случае неправильной эксплуатации самогонного аппарата. Сферическая форма крышки – это не просто эстетичный элемент дизайна. Благодаря этой конструктивной особенности увеличивается полезный объем перегонного куба и происходит первичная конденсация пара.

Ферромагнитное дно позволяет устанавливать самогонный аппарат на нагревательную поверхность любого типа: электрическую, стеклокерамическую, газовую и индукционную. Перегонный куб оборудован выходом под ТЭН. Если высота кухонной вытяжки мешает установить оборудование на плиту, то можно снять герметичную заглушку установить трубчатый электронагреватель.

Инновационная система охлаждения

Колонна состоит из кожухотрубного холодильника (выполняющего роль дефлегматора в режиме ректификации) и дефлегматора (выполняющего роль мощного доохладителя в режиме ректификации). Внутри расположено по семь трубок диаметром 10 мм. Колонна способна работать при революционной мощности нагрева свыше 5 кВт. В самогонный аппарат также встроено два клапана связи с атмосферным давлением, препятствующих пульсационному выбросу жидкости.

Полная герметичность

Все детали самогонного аппарата соединяются при помощи быстросъемных соединений, фиксирующих зажимные штуцера и уплотнение между собой в единую герметичную систему. Надежность крепления обеспечивается винтовым зажимом. Такая конструкция не позволяет спиртовым парам выбраться наружу, что позволяет использовать самогонный аппарат в квартире или в доме. Установка не займет много времени и не потребует больших усилий.

Подведём итог

Самогонный аппарат «Атлант» самостоятельно поддерживает стабильную работу во время перегонки. Конструктивные особенности колонны позволяют отказаться от ручной регулировки потока воды и мощности нагрева. «Атлант» оборудован мощной системой охлаждения, диоптром и узлом отбора для полного контроля за работай колонны. Уникальный перегонный куб продуман до мелочей: кран для слива барды, выход под ТЭН, сферическая крышка с клапаном сброса давления, прорезиненные ручки и надежные крепления.

Если вы ищете универсальный самогонный аппарат, способный работать в режиме простой перегонки спирта-сырца, в режиме ректификации и при этом ароматизировать самогон, то вы нашли его.

Купить самогонный аппарат «Атлант» и другие модели дистилляторов вы можете в нашем интернет магазине или магазинах вашего города. Адреса магазинов вы найдете у нас на сайте.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5ee09aab12c2305366a72841/novinka-2020-samogonnyi-apparat-atlant-6v1-5f8ecc9ed95e5c3d0b6234fa

Добрый Жар Атлант: обзор самогонного аппарата

В ноябре 2020 года на рынок вышел самогонный аппарат под названием Добрый Жар Атлант. Это мощная колонна на 2 дюйма с холодильником 50 см, дефлегматором 20 см, диоптровым стеклом и узлом отбора по пару с краном 3/4 дюйма. Перегонный куб от 21 до 50 литров предназначен для работы на любых типах плит (в том числе индукционных). По желанию самогонный аппарат можно укомплектовать ТЭНом, ведь все перегонные кубы Атланта оборудованы выходом под ТЭН.

Преимущества Атланта перед другими аппаратами

В Атланте каждая деталь сделана на 5+ баллов. Я предлагаю перечислить преимущества аппарата, на которые вам стоит обратить внимание перед его покупкой:

1. Удобный узел отбора по пару. Сейчас есть только 2 удобных узла отбора: по жидкости и по пару. Узел отбора по жидкости требует постоянной корректировки во время перегонки и далеко не каждому самогонщику с ним комфортно работать. А вот отбор по пару признан универсальным, эффективным и очень простым.
2. Мощные холодильники на 50 см и 20 см. Во время работы в режиме потстилл холодильник на 50 см с 7 трубками сможет выдержать любой адекватный нагрев в домашних условиях. А во время парового отбора холодильник на 20 см без проблем остудит капли готового продукта. То есть мощности холодильников хватит для любого режима работы вне зависимости от подаваемого тепла.
3. Диоптровое секло в базовой комплектации. Вы сможете наблюдать за процессом дистилляции или ректификации в режиме реального времени. Стекание флегмы, запотевание стенок и подступающая пена — это всё можно будет увидеть через небольшое стеклянное окошко. Также диоптр будет полезен при работе с зерновой и фруктовой брагой, когда вероятность образования массивной пены особенно высока.
4. Много режимов работы (6). Атлант предоставляет огромное пространство для экспериментов. Вы можете работать с любой брагой и приготовить любой напиток: начиная от обычной водки и заканчивая коньяком со сложными нотками терпкого чернослива.
5. Необходима индукционная плита или ТЭН с терморегулятором (его можно заказать сразу же с аппаратом). Так как аппарат очень высокий и мощный, то вряд ли он у вас поместится на газовую плиту и не упрётся в вытяжку или потолок. Для комфортной работы нужна будет плитка с индукцией или же ТЭН с регулятором мощности.

Вместе с аппаратом идёт комплект для подключения к воде (шланги, дивертор), спиртомер 0—96 и пачка турбодрожжей. Также внутри будет лежать книжка с рецептами, которая познакомит вас с интересными напитками.

Тонкости работы на Атланте

Атлант представляет собой конструктор, который может работать в 6 режимах.

• Самый простой режим перегонки браги — это потстилл без использования царги с наклонённым холодильником. В таком режиме аппарат может выдавать до 12 литров спирта-сырца в час, что особенно важно во время первой перегонки, которую нужно проводить максимально быстро.
• Классический режим —укрепление самогона с работающим дефлегматором, холодильником и насадкой Панченкова. Самый распространённый формат колонны, когда дефлегматор задерживает вредные примеси и пропускает к холодильнику только чистые пары спирта высокой крепости.
• Режим самогонного аппарата с сохранением ароматики исходного сырья — подходит для работы с фруктовым и зерновым суслом. Если вы решите приготовить виноградную чачу или виски из ячменя, то этот вариант будет для вас.
• Режим самогонного аппарата с ароматизацией паров дистиллята — позволяет насытить ваш самогон прямо во время перегонки травяным, лимонным или любым другим вкусом. Для этого необходимо приобрести джин-корзину (в магазине Добрый Жар купить её можно по этой ссылке), установить её на аппарат и засыпать внутрь ароматическое сырьё. После этого аппарат всё остальное сделает сам.
• Самый современный режим ректификации — с узлом отбора по пару и перевёрнутым холодильником. В пространстве между кипящей брагой и ледяным холодильником постоянно стекает флегма и выстраиваются три фракции дистиллята: головы, тело и хвосты. Приоткрывая шаровый кран, вы лёгким движением регулируете скорость отбора продукта: сначала отбираете вредные головы, потом отбираете самое ценное тело и по желанию собираете хвосты.
• Режим приготовления браги — перегонный куб превращается в бродильную ёмкость из нержавеющей стали. Носик для сбора продукта и шланг позволят сделать удобный гидрозатвор, чтобы в брагу не попали инородные вещества.

В зависимости от вида браги (сахар, фрукты, зерно) и желаемого напитка (ром, кальвадос, шнапс), вы будете подбирать необходимый режим и собирать аппарат так, как удобно вам. Где-то вам нужно будет второе охлаждение, а где-то нет. Диоптр где-то будет в тему, а где-то совершенно бесполезен. Вариантов действительно много, лучше 1 раз попробовать, чем 10 раз услышать.

Как правильно работать с узлом отбора

У многих начинающих самогонщиков возникает справедливый вопрос: «Что такое узел отбора по пару и как с ним работать?». На самом деле, всё гораздо проще, чем вам кажется и разбираться здесь особой потребности нет.

Узел отбора по пару представляет собой шаровый кран на 3/4 дюйма с поворотом на дефлегматор. Принцип работы следующий:

1. Собираете аппарат с узлом отбора и подсоединяете охлаждение на двух холодильниках.
2. Заливаете в перегонный куб спирт-сырец и нагреваете его до температуры кипения. Шаровый кран полностью закрыт.
3. Дайте колонне поработать на себя 15—20 минут.
4. Когда аппарат полностью прогреется и пары выстроятся в колонне, вам необходимо будет приоткрыть шаровый кран и покапельно отобрать головы (вредную фракцию самогона).
5. После отбора голов кран можно будет открыть побольше и начать собирать тело, то есть самый чистый и вкусный дистиллят. Оптимальная скорость — это струйка, постоянно переходящая в капли и обратно.
6. Когда крепость в струе упадёт и запах продукта начнёт портиться, то вы можете собрать хвосты — последняя спиртосодержащая фракция, которую можно будет отправить на ректификацию (пить крайне не рекомендуется).
7. Можно дегустировать наш напиток!

Как видите, никакой сложной теории здесь нет. Один раз отрегулировав кран, вы можете спокойно заниматься своими делами, пока самогон в стабильном режиме капает в приёмную ёмкость.

Источник статьи: http://krasnoyarsk.dobriy-jar.ru/shkola-vinokura/15124/

Добрый Жар Атлант: обзор самогонного аппарата

В ноябре 2020 года на рынок вышел самогонный аппарат под названием Добрый Жар Атлант. Это мощная колонна на 2 дюйма с холодильником 50 см, дефлегматором 20 см, диоптровым стеклом и узлом отбора по пару с краном 3/4 дюйма. Перегонный куб от 21 до 50 литров предназначен для работы на любых типах плит (в том числе индукционных). По желанию самогонный аппарат можно укомплектовать ТЭНом, ведь все перегонные кубы Атланта оборудованы выходом под ТЭН.

Преимущества Атланта перед другими аппаратами

В Атланте каждая деталь сделана на 5+ баллов. Я предлагаю перечислить преимущества аппарата, на которые вам стоит обратить внимание перед его покупкой:

1. Удобный узел отбора по пару. Сейчас есть только 2 удобных узла отбора: по жидкости и по пару. Узел отбора по жидкости требует постоянной корректировки во время перегонки и далеко не каждому самогонщику с ним комфортно работать. А вот отбор по пару признан универсальным, эффективным и очень простым.
2. Мощные холодильники на 50 см и 20 см. Во время работы в режиме потстилл холодильник на 50 см с 7 трубками сможет выдержать любой адекватный нагрев в домашних условиях. А во время парового отбора холодильник на 20 см без проблем остудит капли готового продукта. То есть мощности холодильников хватит для любого режима работы вне зависимости от подаваемого тепла.
3. Диоптровое секло в базовой комплектации. Вы сможете наблюдать за процессом дистилляции или ректификации в режиме реального времени. Стекание флегмы, запотевание стенок и подступающая пена — это всё можно будет увидеть через небольшое стеклянное окошко. Также диоптр будет полезен при работе с зерновой и фруктовой брагой, когда вероятность образования массивной пены особенно высока.
4. Много режимов работы (6). Атлант предоставляет огромное пространство для экспериментов. Вы можете работать с любой брагой и приготовить любой напиток: начиная от обычной водки и заканчивая коньяком со сложными нотками терпкого чернослива.
5. Необходима индукционная плита или ТЭН с терморегулятором (его можно заказать сразу же с аппаратом). Так как аппарат очень высокий и мощный, то вряд ли он у вас поместится на газовую плиту и не упрётся в вытяжку или потолок. Для комфортной работы нужна будет плитка с индукцией или же ТЭН с регулятором мощности.

Вместе с аппаратом идёт комплект для подключения к воде (шланги, дивертор), спиртомер 0—96 и пачка турбодрожжей. Также внутри будет лежать книжка с рецептами, которая познакомит вас с интересными напитками.

Тонкости работы на Атланте

Атлант представляет собой конструктор, который может работать в 6 режимах.

• Самый простой режим перегонки браги — это потстилл без использования царги с наклонённым холодильником. В таком режиме аппарат может выдавать до 12 литров спирта-сырца в час, что особенно важно во время первой перегонки, которую нужно проводить максимально быстро.
• Классический режим —укрепление самогона с работающим дефлегматором, холодильником и насадкой Панченкова. Самый распространённый формат колонны, когда дефлегматор задерживает вредные примеси и пропускает к холодильнику только чистые пары спирта высокой крепости.
• Режим самогонного аппарата с сохранением ароматики исходного сырья — подходит для работы с фруктовым и зерновым суслом. Если вы решите приготовить виноградную чачу или виски из ячменя, то этот вариант будет для вас.
• Режим самогонного аппарата с ароматизацией паров дистиллята — позволяет насытить ваш самогон прямо во время перегонки травяным, лимонным или любым другим вкусом. Для этого необходимо приобрести джин-корзину (в магазине Добрый Жар купить её можно по этой ссылке), установить её на аппарат и засыпать внутрь ароматическое сырьё. После этого аппарат всё остальное сделает сам.
• Самый современный режим ректификации — с узлом отбора по пару и перевёрнутым холодильником. В пространстве между кипящей брагой и ледяным холодильником постоянно стекает флегма и выстраиваются три фракции дистиллята: головы, тело и хвосты. Приоткрывая шаровый кран, вы лёгким движением регулируете скорость отбора продукта: сначала отбираете вредные головы, потом отбираете самое ценное тело и по желанию собираете хвосты.
• Режим приготовления браги — перегонный куб превращается в бродильную ёмкость из нержавеющей стали. Носик для сбора продукта и шланг позволят сделать удобный гидрозатвор, чтобы в брагу не попали инородные вещества.

В зависимости от вида браги (сахар, фрукты, зерно) и желаемого напитка (ром, кальвадос, шнапс), вы будете подбирать необходимый режим и собирать аппарат так, как удобно вам. Где-то вам нужно будет второе охлаждение, а где-то нет. Диоптр где-то будет в тему, а где-то совершенно бесполезен. Вариантов действительно много, лучше 1 раз попробовать, чем 10 раз услышать.

Как правильно работать с узлом отбора

У многих начинающих самогонщиков возникает справедливый вопрос: «Что такое узел отбора по пару и как с ним работать?». На самом деле, всё гораздо проще, чем вам кажется и разбираться здесь особой потребности нет.

Узел отбора по пару представляет собой шаровый кран на 3/4 дюйма с поворотом на дефлегматор. Принцип работы следующий:

1. Собираете аппарат с узлом отбора и подсоединяете охлаждение на двух холодильниках.
2. Заливаете в перегонный куб спирт-сырец и нагреваете его до температуры кипения. Шаровый кран полностью закрыт.
3. Дайте колонне поработать на себя 15—20 минут.
4. Когда аппарат полностью прогреется и пары выстроятся в колонне, вам необходимо будет приоткрыть шаровый кран и покапельно отобрать головы (вредную фракцию самогона).
5. После отбора голов кран можно будет открыть побольше и начать собирать тело, то есть самый чистый и вкусный дистиллят. Оптимальная скорость — это струйка, постоянно переходящая в капли и обратно.
6. Когда крепость в струе упадёт и запах продукта начнёт портиться, то вы можете собрать хвосты — последняя спиртосодержащая фракция, которую можно будет отправить на ректификацию (пить крайне не рекомендуется).
7. Можно дегустировать наш напиток!

Как видите, никакой сложной теории здесь нет. Один раз отрегулировав кран, вы можете спокойно заниматься своими делами, пока самогон в стабильном режиме капает в приёмную ёмкость.

Источник статьи: http://dobriy-jar.ru/shkola-vinokura/15124/