Как удалять усы у чеснока

Нужно ли обрывать стрелки у чеснока? Когда и как это правильно делать?

Летом чеснок начинает пускать стрелки, на концах которых формируются коробочки с многочисленными семенами. Такие побеги питаются большим количеством полезных веществ, забирая их из корневой системы, поэтому многие дачники интересуются, нужно ли обрывать стрелки у чеснока.

Летом чеснок начинает пускать стрелки, на концах которых формируются коробочки с многочисленными семенами. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Когда надо удалять стрелки

На этот счет мнения людей разделились: некоторые говорят, что данную процедуру следует проводить сразу после того, как появятся первые побеги, а другие – после их окончательного формирования. Даже если оборвать молодые отростки, они не прекратят свой рост, а это значит, что придется снова удалять их через 2-3 недели.

Если провести обрезку после того, как они начнут интенсивно скручиваться, новые стрелки уже не появятся. Но за это время они смогут забрать у культуры большое количество полезных веществ, которые необходимы для развития полноценной луковицы.

Специалисты рекомендуют убирать цветоносы, которые достигли в длину 10-15 см. Они не успеют вырасти заново и забрать питательные элементы из корневой системы.

Как правильно обрезать чесночные побеги

Выбирая метод удаления стрелок, необходимо иметь в виду, что он должен быть максимально щадящим для растения. Выдергивать их не рекомендуют, т.к. это может погубить корни растения или его верхнюю часть. При обламывании срез получится рваным, и для его заживления потребуется много времени. Лучше всего срезать побег остро наточенным садовым инструментом на расстоянии 1 см от места его роста.

Для проведения процесса обрезки необходимо выбрать сухой солнечный день, чтобы срезы могли быстро подсохнуть. Также это снизит риск заражения различными грибковыми инфекциями и другими заболеваниями.

Специалисты рекомендуют убирать цветоносы, которые достигли в длину 10-15 см. Они не успеют вырасти заново и забрать питательные элементы из корневой системы. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Когда обрезка стрелок не нужна

Для получения качественного посевного материала необходимо оставить 5-6 чесночных стрелок, которые сформируют воздушные луковички. В течение лета они будут закручиваться в бублик, а в начале осени выпрямятся.

В это время их надо оборвать, связать в небольшие пучки и развесить в сухом темном помещении для просушивания. Через несколько недель, когда стебель полностью засохнет, семена надо собрать и завернуть в плотную бумагу или холщовую ткань. До весны хранить в сухом темном месте, поддерживая температурный режим +18…20°С.

В конце зимы посевной материал надо переложить в холодное место для закаливания, а перед посадкой продезинфицировать. Для этого можно использовать розовый раствор марганцовки, 3% раствор перекиси водорода, Фитоспорин или другие магазинные средства.

Весной необходимо перекопать почву, разрыхлить и приготовить несколько грядок, выдержав расстояние между ними в 15 см. Затем выкопать лунки с интервалом 3-5 см друг от друга и высадить в них чесночные головки. Грунт хорошо полить, утрамбовать и укрыть мульчей из сухой соломы, древесных опилок или сосновой хвои. Это защитит от сорняков и удержит влагу.

Собранные стрелки можно использовать для профилактики и лечения различных заболеваний овощных культур, а также для борьбы с огородными вредителями. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Как использовать чесночные побеги

Собранные стрелки можно использовать для профилактики и лечения различных заболеваний овощных культур, а также для борьбы с огородными вредителями.

Раствор от тли, слизней, трипсов и паутинных клещей:

1. В емкость, объемом 3 л, сложить 500 г перемолотых стрелок и залить водой комнатной температуры.
2. Настоять 5 дней.
3. Отжать, налить в емкость 600 г настоя, добавить 10 л воды и 50 г натертого мыла.
4. Обрабатывать растения 2 раза с промежутком в 4 дня.

Раствор от морковной мухи:

1. В 10 л воды добавить 200 г перемолотых побегов и 50 г натертого мыла.
2. Тщательно перемешать, настоять 2-3 дня.
3. Обильно опрыскать чеснок.

Настой от фитофотороза:

1. В 10 л воды добавить 3 стакана измельченных стрелок.
2. Настоять 2 дня, процедить и добавить 5 мл йода.
3. Обильно опрыскивать кусты томатов 1 раз в 6-7 дней.

Настой от серой гнили:

1. В 8-10 л воды добавить 2 стакана измельченных побегов.
2. Настоять 2-3 часа и процедить.
3. 1-2 раза в неделю поливать земляничные или клубничные кусты.

Для борьбы с крестоцветной блошкой, бабочками совки и белянки используют трехдневный настой из 10 л воды и 2 стаканов перемолотых побегов.

Чесночные стрелки содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов, поэтому их используют для приготовления различных блюд.

Источник статьи: http://ofazende.com/nuzhno-li-obryvat-strelki-u-chesnoka

Чесночную стрелку правильно обрывать или вытягивать?

На огородах у многих растет любимая приправа хозяек — чеснок. Для получения больших и ароматных плодов необходимо правильно заботиться о чесноке, в особенности вовремя удалять стрелки, выросшие у молодого растения. Давайте разберемся, как сделать это правильно, чтобы не навредить плодам.

Для получения больших и ароматных плодов необходимо правильно заботиться о чесноке, в особенности вовремя удалять стрелки, выросшие у молодого растения. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
877

Что такое стрелка?

Стрелки или усы — цветонос, побег, который по мере своего роста закручивается в петлю. На конце побега образуется головка, полная семян — бульбочек. Семена созревают и падают на землю, где из них вырастают зубчики,а затем — полноценные луковицы чеснока. В природе культура размножается именно таким способом, в то время как на огороде это происходит путем посадки зубчиков осенью.

Стрелки у чеснока появляются с середины июня по июль. Садоводу следует отслеживать этот момент, чтобы вовремя удалить ненужную часть растения.

Зачем удалять цветоносы?

При размножении с помощью семян растение тратит все силы на их созревание, чтобы семена выросли качественными и способными дать крепкое потомство. Потому зубчики у таких растений малоразвиты и почти не растут, а цветоносы становятся большими и сильными. Садоводам же важно, чтобы именно плоды получили основное развитие и питание, потому что в пищу мы употребляем в основном зубчики.

Но удалять ус нужно не сразу, подождите, когда длина побега станет около 15 см, а сам отросток свернется в кольцо.

Если вы упустили момент, то стрелку все равно нужно удалить, чтобы избежать иссушения головок чеснока. Такие плоды будут невкусными и волокнистыми.

Оптимальным вариантом удаления ненужных побегов будет отрезание их ножницами, ножом или секатором. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

Способы удаления усов

Садоводы не пришли к единому мнению, какой же способ удаления стрелок наиболее эффективен. Некоторые вытягивают побег, т. е. берутся за него и вытаскивают, пока отросток не окажется полностью в руках. Другие обламывают цветоносы. Выясним, как удалять чесночную стрелку правильно — обрывать или вытягивать.

Имеют право на существование оба варианта. Однако при вытягивании побега велика вероятность повредить растение или выдернуть его из земли целиком, поскольку корневая система у чеснока небольшая и малоразвитая. Если почва на вашем участке рыхлая, это увеличивает риск выдергивания.

Для того чтобы вытянуть ус и не навредить растению, нужно приспособиться это делать. Обхватите цветонос в месте, где он выходит из стебля, и медленно тяните вверх. Не отклоняйтесь, так вы можете оборвать стрелку.

Если вы решили оборвать стрелку руками, то помните, что такая рана может долго заживать, все питательные вещества будут идти на излечивание растения, а это может сказаться на размере луковиц.

Оптимальным вариантом удаления ненужных побегов будет отрезание их ножницами, ножом или секатором. Инструмент должен быть хорошо заточенным и чистым. Удаляйте усы днем или с утра, чтобы срез успел подсохнуть.

Удаление стрелок обламыванием или обрезанием не означает, что они исчезнут раз и навсегда. Рост стрелок продолжится, поэтому процедуру придется повторять.

В случае с вытягиванием стебель, оказавшийся полым без опоры, может упасть от дождя или ветра, но не переживайте, головки чеснока все равно будут крупными.

После удаления цветоносов свяжите стебли и листья вместе, чтобы уменьшить приток полезных веществ в верхнюю часть растения.

Как можно использовать удаленные стрелки?

Не стоит выбрасывать удаленные чесночные усы. Поскольку они имеют вкус и аромат чеснока, кладите их в различные блюда или употребляйте в сыром виде. Пропущенные через мясорубку побеги в качестве приправы добавляются в маринады, соусы, выпечку, жарятся, тушатся с овощами и мясом, нарезаются в салаты, а также замораживаются.

Источник статьи: http://ofazende.ru/chesnochnuyu-strelku-pravilno-obryvat-ili-vytyagivat

Когда и как правильно обрезать стрелки чеснока: что это дает и нужно ли?

Каждый дачник имеет представление, когда обрывать стрелки у чеснока в период его роста. Этот полезный овощ во время цветения дает побеги, которые потом образуют семена для посадки. Чтобы его корешки дальше развивались в сочные зубчики необходимо удаление стрелок. Эта процедура позволит повысить урожайность и качество корешков. Необходимо разобраться, когда и как проводить эту простую процедуру, чтобы не навредить растению.

Для чего это делают?

Все, кто сажает чеснок, мечтают о крупных и сочных луковицах. Иногда нормальному росту и развитию мешают именно его побеги. Каждому должно быть известно, зачем обрывать у чеснока стрелки. Ведь из-за них луковицам не хватает питания и витаминов. Если их оставить, то они могут не давать нормально формироваться головкам, урожай может снизиться.

О том, почему чеснок идет в стрелку, знают все. Ведь все живое на земле способно размножаться. И эта культура пускает стрелы-побеги, потому что в них образовываются семена.

От них нужно быстро избавляться. И желательно делать это до цветения, чтобы питание не задерживалось у основания растения. Если кто-то сомневается, надо ли обрывать стрелки у чеснока, то стоит обратить внимание на рост головок. Если не обрезать их тогда, когда нужно, можно увидеть задержку в развитие корешков, туда просто не будут попадать питательные вещества. Головки станут мелкими, сухими. Следовательно, витаминов в них будет меньше.

Необходимо удалять стрелки у чеснока еще до того, как их скручивание остановиться. Когда побег уже станет прямой, то обрезать их будет бессмысленно.

Когда нужно обрезать стрелки у чеснока?

Не все знают, когда нужно обрезать стрелки чеснока. Все мнения разные. Одни говорят, что это делать нужно, когда побеги зацветут. Другие, когда стрелки закрутились в спиральки.

Нужно ли обрывать стрелки у чеснока до того, как они начнут цвести, чтобы они не влияли на развитие культуры. Обрывать их надо правильно, чтобы убранный побег был полностью удален. В противном случае они будут тянутся дальше уже без стрелы. Как только их вытянули, нужно посмотреть, не осталось ли там отростков.

Если стрелы не оборваны до конца, то процедуру следует повторить второй раз. Не стоит ждать, когда стрелы полностью закрутятся, на стадии кручения они как раз и забирают все соки и питательные вещества. А это не очень хорошо для чеснока.

Если вы не знаете, когда убирать стрелки у чеснока, то самым оптимальным является удаление 10–14 сантиметровых побегов. Побег, дающий стрелы и цветы, на этой стадии еще не успевает вытянуть питание у растений.

У озимого чеснока появляются стрелы обычно в конце июня или в начале июля. Вот тогда их и нужно обрезать, только не стоит трогать слишком короткие побеги, иначе они будут дальше расти.

Как правильно удалять стрелки у чеснока?

Нужно убирать побеги правильно, чтобы не нанести вред здоровому растению. Дергать стрелы не рекомендуют, ведь можно повредить стебель. Вытягивать и срывать тоже опасно, можно ведь оторвать стебель и корень. Часто огородники используют ощипывание или обламывание. Только если это делать без специальных инструментов, рана останется надолго и будет долго происходить заживление.

Убрать стрелки чеснока лучше всего с помощью ножниц, секаторов или ножа. Обрежьте стрелку на высоте одного сантиметра от основания. За несколько дней до процедуры можно подкормить растение, только не добавлять слишком много удобрения. Поливать чеснок после этого нежелательно три дня, у него стресс. Полив чеснока после такой операции осуществляется через неделю. Это самый оптимальный срок.

Самое подходящее время для данной операции – утренние часы. Погода должна быть непременно солнечная. С помощью солнечных лучей срезы быстрее восстановятся, и снизится риск получения инфекций.

Куда могут пригодиться побеги?

Что делать со стрелками после того, как их отрезали? Не стоит спешить их сжигать и выбрасывать. Ведь они тоже полезны и очень вкусны.

Можно их нарезать и обжарить на растительном масле. В жареном виде они идеально сочетаются с мясом, яйцами, картофелем.

В свежем виде они тоже хорошо идут. Их добавляют в салаты, нарезанные кружочками мелко. Это полезная зелень, которая делает любое блюдо пряным и ароматным.

Отзывы о приготовлении стрел

Маргарита: Месяц июль богат на свежую зелень с грядки. После обрезания стрелок чеснока я подкармливаю семью этим деликатесом. Добавляю их в свежие салаты, супы, жареные и тушеные блюда. Это отличные витамины и приправа.

Полина: Зеленые молодые побеги чеснока мы маринуем. А потом кушаем зимой. Для приготовления маринада надо налить воды, добавить сахара, соли, уксуса. На литр получается 100 грамм уксуса и по пятьдесят грамм сахара и соли. Забиваю банки стрелами, заливаю маринадом.

Андрей: Стрелы не только используются, как закуска. С помощью их можно бороться с насекомыми, которые вредят урожаю. Зелень залить горячей водой в ведре, плотно закрыть и оставить на ночь. Затем процедить через марлю, натереть мыла, размешать. Можно опрыскивать два раза в неделю растения. Это поможет не только отпугивать вредных насекомых, но и избавиться от грибковых инфекций.

Если их не удалять

Много опытов поставлено с целью проверить, насколько сократиться урожай, если не обрывать стрелки. Что дает эта процедура?

Действительно, урожайность чеснока значительно сокращается, головка вырастает маленькой, на 20 процентов меньше, чем она была бы, если процесс удаления был бы совершен. Именно поэтому их нужно обрывать.

Если удалять слишком короткие стрелки, то они все равно будут продолжать свой рост. Что делать, если вовремя не удалены стрелки. В таком запущенном случае нужно будет помогать растению восстановиться. Иначе чесночная головка не будет сочной, богатой витаминами и такой крупной, как хотелось бы. Побеги следует удалить все, даже если их вовремя не успели оборвать. Тогда рост и развитие растения возобновиться. Подкормка чеснока должна удвоиться в такой период.

Итак, теперь вы знаете, когда нужно обрывать стрелки у чеснока, а отрезать стрелы нужно всегда, иначе они могут помешать нормальному развитию луковиц.

Удаление стрелок является обязательной садоводческой процедурой. Поэтому делать это нужно обязательно. Если их жалко выбрасывать, есть много рецептов, по которым можно вкусно приготовить эти побеги. Ведь в них тоже имеются витамины, не меньше, чем в кореньях. Удачной работы на даче!

Источник статьи: http://dachamechty.ru/chesnok/kogda-obrezat-strelki.html