- Boro-da? Скорее, нет.
- Топ-10 самого странного пива в мире: пиво из бороды или со вкусом пиццы
- Пиво популярно во всех странах мира, его любят мужчины и женщины, молодёжь и пенсионеры, его пьют в барах и берут на пикники. Маркетологи пивного бизнеса придумывают новые сорта, иногда довольно-таки странные. Мы составили подборку из самых необычных сортов пива.
- Пиво со вкусом пиццы
- Пиво для собак
- Банановое пиво
- Мясное пиво
- Пиво с гуакамоле
- Пиво с водорослями
- Пиво со вкусом отрыжки кита
- Пиво из бороды
- Лунное пиво
- Молочное пиво
- Лучшие пивные этикетки по версии World Beer Awards
Boro-da? Скорее, нет.
Давно искал это пиво. Нет, нет, я знаю, что оно во всех Пятёрочках по какой-то смешной цене за 1,5 литра в пластиковых фуфырях. Но, зачем мне шесть литров заведомо не интересного пива (слышал отзывы, видел это пиво ещё на Продэкспо)? Выливать в раковину, как многие зачем-то это делают, я не люблю. Разве уж совсем мерзопакостное. Вот и искал пиво Boro-da в банках. Видел весной в каком-то ларьке под Кинешмой, но тогда не до него было, а в Москве не попадалось в такой таре. И вот, весь ассортимент теперь в Зелгросе.
Пиво Борода или Boro-da, это очередная попытка прокатится на халяву, на волне интереса к крафтовому пиву. То есть, ничего в самом пиве не меняя, только этикетку, а в данном случае банку, показать людЯм, что мол, мы тоже не лаптем щи хлебаем. Согласен, не лаптем, галошей. Подобный эксперимент над потребителем, проводил в прошлом году Тагильский пивзавод, но вовремя опомнились и прекратили. Теперь мухлежом занялся, завод из Великого Новгорода – “Дека”, больше известный своим квасом “Никола”, рекламная компания которого, к слову сказать, тоже не отличалась добросовестностью.
Boro-da Pils (Россия, Великий Новгород) – 4,2/11 Аромат слабый, зерновой. Вкус чистый, пустой. В послевкусии солод, немного цветочного тона и мёда, но очень мало. В целом, оставляет ощущение водянистости, хотя и без дефектов. Мало чем отличается от пива пивгигантов. Хмель практически не заметен. Такой вот Pils, без хмеля. А что?! Есть пиво безалкогольное – тем, кому алкоголь нельзя. Есть пиво безглютеновое – тем кому глютен нельзя. А теперь вот есть Pils без хмеля – тем кто “горькое не любит”, а пилс выпить хочет. Оценка “C”
Boro-da Craft (Россия, Великий Новгород) – 4,2/11 Ещё одна инновация от Деки. Новый стиль пива – craft. Тоже имеет право быть. Никто толком не может сказать, что такое крафт, а мы вот так его видим и считаем, что это стиль такой. Аромат CO2 и немного карамели. Вкус по прежнему, водянисто-чистый. В послевкусии немного карамели и ириски. Как и всех вкусов в этом пиве, чуть-чуть, дабы не задеть чувства верующих испугать. Оценка “C-”
Boro-da IPA (Россия, Великий Новгород) – 4,2/11 Ещё одно пиво для инвалидов мозга не любящих хмелевую горечь – бесхмелевой IPA. Просто праздник какой-то! Маркетинг жжот, пивовар курит в сторонке. Вот вы всё выпендриваетесь, господа крафтосеки, всё пытаетесь сделать что-то необычное, а необычное-то на поверхности лежало! IPA без хмеля! А. Каковы стервецы! Аромат слабый (тоже редкость для IPA), если напрячься, то можно почувствовать чуть цитрусов. Вкус… вы уже догадались, сладковато-водянистый. В послевкусии сладость, карамель и очень лёгкий цитрусовый след. На этом фоне, Жигули Барное поIPAстей будет, т.к. я сильно не уверен, что Борода IPA это эль. 99%, что лагер. Оценка “D+”
Boro-da Dunkel (Россия, Великий Новгород) – 4,2/11 Наиболее пивабельное из линейки. Убрать вкус жжёных солодов в тёмном пиве, даже “волшебники” из Деки не смогли (а ведь, наверное хотели, хотели…). Жжёнка чуть есть и в аромате и в послевкусии. Вкус по прежнему водянистый. Даже Очаковское Чёрное (не важно, как оно теперь называется), с меньшей плотностью, кажется гораздо сбалансированней и полнотелей. Кроме жжёнки в послевкусии немного карамели. Оценка “C” (хотя, на фоне остального, рука тянулась поставить C+, но это явно не “приличное” пиво).
Завод Дека, это довольно большой завод. Так что не мудрено, что “Бородой” завалены все магазины, особенно низкого ценового сегмента. 70 с чем-то рублей за 1,5 литра, это называется демпинг или рекламная акция, как кому нравится. Понятно, что такие цены, дабы пролезть на рынок и долго не просуществуют. А вот когда Boro-da будет стоить столько же, сколько условный “Белый Медведь” или “Клинское”, то кто и зачем его будет покупать? Преданные поклонники марки? Тем, кто его покупает по 70 рублей, пофиг что там налито и как вы назвали его IPA или Pils, им важна цена и алокоголь, а здесь его всего 4,2%. Чуть дороже – всё, целевая аудитория негодует и уходит к пивгигантам, а те то уж, умеют цену держать. Кого-то хотите обмануть псевдо-хипстерской и псевдо-крафтовой темой? Так любой мало-мальски разбирающийся в пиве человек выльет вам при встрече (гипотетической) такой IPA на голову.
Ну и последнее, что можно сказать об этой линейке. Заметили, что у всего пива одинаковые плотность и крепость? Плюс пустой, водянистый вкус. Очевидно, что не особо парясь, сделали какую-то базовую засыпь солодов, в которой просто один из спецсолодов меняется и получается много вкусного и разнообразного пива всё что надо для этикетки. Халтура и обман. Надеюсь, долго эта марка не просуществует.
За сим откланиваюсь и уезжаю на рыбалку до 16-го августа!
Источник статьи: http://beerbottle.ru/2017/08/boro-da-skoree-net/
Топ-10 самого странного пива в мире: пиво из бороды или со вкусом пиццы
Пиво популярно во всех странах мира, его любят мужчины и женщины, молодёжь и пенсионеры, его пьют в барах и берут на пикники. Маркетологи пивного бизнеса придумывают новые сорта, иногда довольно-таки странные. Мы составили подборку из самых необычных сортов пива.
» src=»https://static.life.ru/posts/2016/05/414756/33a7187629bd6186040ac125bba41ef9.jpg» loading=»lazy» style=»width:100%;height:100%;object-fit:cover»/>
Пиво со вкусом пиццы
Фото: © pixabay.com, facebook.com/mammamiapizzabeer
Отличная идея для любителей пиццы, а особенно для тех, кто любит пиво с пиццей одновременно, — пиво Mamma Mia! Pizza Beer со вкусом пиццы. Придумали его супруги Том и Афина Сифурт из Иллинойса (США), владельцы собственной пивоварни. В составе этого пива кроме традиционных ингредиентов есть также продукты, которые обычно ассоциируются с пиццей, — базилик, помидоры, чеснок.
Пиво для собак
Фото: © pixabay.com, flickr / The.Rohit
Владельцы собак могут порадоваться за своих питомцев: для них существует сразу несколько сортов в разных странах. Например, голландское пиво Kwispelbier со вкусом и ароматом говядины. Или американское пиво Bowser Beer, в состав которого, кроме солода, также входят витамины и минералы, полезные для шерсти животных. В Великобритании пошли дальше и даже открыли паб для собак, где кроме пива подают и хрустящие закуски лохматым посетителям.
Банановое пиво
Фото: © pixabay.com, flickr / Augustus Binu
Обилие банановых плантаций в африканских странах явилось причиной популярного на этом континенте хлебно-бананового пива Banana Bread Beer. К сожалению, этот экзотический напиток не экспортируется и попробовать его можно только непосредственно в Африке.
Мясное пиво
Не менее странное пиво со вкусом свинины Mangalitsa Pig Porter родом из Мичигана (США). Его варят вместе со свиной головой и костями, которые заматываются в марлю и помещаются в ёмкость с пивом. После чего напиток несколько раз процеживается. Как говорят ценители, это пиво действительно имеет привкус копчёной свинины. Стоит отметить, что у частных пивоварен, особенно американских, популярно приготовление пива с разными частями животных: головами, мозгами, сердцами. Например, в состав пива St. Brewing Walker входит козье сердце. А Rocky Mountain Oyster Stout — пиво со вкусом устриц — варится на бычьих яйцах.
Пиво с гуакамоле
Любителям мексиканской кухни и острого перца наверняка понравится пиво с авокадо, похожее по вкусу на соус гуакамоле. Это пиво придумал американец Дитер Форстер на очередном фестивале авокадо. Создатель напитка говорит, что пиво во время приготовления приобретает тонкий вкус, несмотря на то что в его состав входят дольки чеснока и стручки красного перца.
Пиво с водорослями
В шотландское пиво Kelpie Seaweed водоросли добавляют ещё на стадии первичной ферментации , благодаря чему напиток получает дополнительную «морскую» ноту. В шотландской мифологии именем Келпи называли водяного духа, чаще всего появляющегося в облике лошади с гривой из камыша и обитающего в реках и озёрах.
Пиво со вкусом отрыжки кита
Страшно представить, что именно вдохновило создателей этого сорта. Австралийская компания начала производство пива со вкусом отрыжки кита под названием Moby Dick Ambergris Ale в честь знаменитого романа Мелвилла. Оказывается, после очистки отрыжка кита приобретает мускусный запах — создатели утверждают, что напиток пахнет морем.
Пиво из бороды
Фото: © Rogue Ales
Пивные дрожжи для пива Rogue Ale’s Beard Beer действительно собирают с бороды. Идеей для этого пива послужила шутка о том, что роскошная борода американского пивовара Джона Мэйера может быть хорошим домом для дрожжей. В общем, вы поняли! Мэйер отправил часть своей бороды в лабораторию и вырастил там дрожжи.
Лунное пиво
И снова американцы — компания Dogfish Head к одному из Октоберфестов выпустила сорт пива с добавлением лунных минералов. Ингредиенты, включающие в себя «минералы и соли, помогающие дрожжевой ферментации», пивовары получили от компании, выпускающей скафандры для НАСА. Прихватка для стакана сделана из так называемой «бета-ткани», сплетённой из волокон оксида кремния и выдерживающей температуру до 650 градусов Цельсия.
Молочное пиво
Фото: © drinksfeed.com
Японское пиво Bilk — это сочетание beer и milk, по сути, хмельной солодовый напиток, сделанный на молоке. В 2006 году на острове Хоккайдо случился переизбыток молока, и местные фермеры договорились с пивоварами варить пиво с добавлением молока. Это пиво имеет фруктовый вкус, поэтому считается женским напитком, который рекомендуется заедать конфетами.
Источник статьи: http://life.ru/p/414756
Лучшие пивные этикетки по версии World Beer Awards
В рамках пивного конкурса World Beer Awards с 2012 года вручаются награды за лучшие пивные этикетки. Profibeer собрал этикетки-победители всех лет на одной странице.
В 2012 году было названо три победителя:
В 2013-м – также три победителя:
В 2014-м – снова три победителя
В 2015 году были названы лучшие этикетки по стилям пива
Лучшая этикетка темного пива: Deschutes The Dissident
Лучшая этикетка пива со вкусовыми добавками: Fujizakura Heights Rauch
Лучшая этикетка светлого пива: Ishikawa Tokyo Blues
Лучшая этикетка кислого пива: Lindemans SpontanBasil
Лучшая этикетка специального пива: Hook Norton Red Rye
С 2016 года номинация стала называться «Лучший дизайн»:
Лучший дизайн мира (и Италии): Birra Roma Bionda
Лучший дизайн Эстонии: A. Le Coq Viru
Лучший дизайн Германии: Beck’s Pale Ale
Лучший дизайн Швейцарии: Winslow Brew Alias
Лучший дизайн Соединенного Королевства: Redwell Steam Lager
Источник статьи: http://profibeer.ru/beer/14770/