Ценообразование: как грамотно рассчитать прайс и остаться в плюсе?
На сегодняшний день, когда конкуренты демпингуют, снижают цены, в надежде получить поток из клиентов, делая ставку на количество, все труднее оставаться в рынке и при этом зарабатывать. Кажется, что конкуренты работаю «в ноль», а то и» в минус», и при составлении прайса, возникает множество вопросов…
Как найти некий баланс, при котором клиенты будут с радостью приходить к вам, и вы сможете зарабатывать, а не работать по принципу «без навара, зато при деле»?
Первое, что хотелось бы обговорить сразу – демпинг (снижение цен) – это не панацея. Даже, если вы поставите цены ниже конкурентов, это еще не гарантирует вам поток из клиентов, да и как правило, всегда найдется кто-то, кто будет продавать услуги дешевле. Именно поэтому не стоит концентрироваться, в первую очередь, на снижении цен.
Составление прайса – это ответственный и очень важный процесс, который должен рука об руку идти с вашим позиционированием. Если вы ориентируетесь на бизнес-сегмент, цены эконом-класса смогут только отпугнуть ваших клиентов и, конечно, тоже правило работает наоборот.
Для начала, давайте разберемся для начала, из чего состоит цена на услуги?
Цена на услуги состоит из затрат на материалы, затраты на зарплату и наценки (то, что идет вам непосредственно в доход).
- Начнем с первого пункта: затраты на материалы.
Вы должны четко знать, каковы затраты на каждую услугу из представленных в вашем салоне или центре. Обратите внимание, что если мы говорим про окраску волос, например, сюда входит не только сама краска, но и шампунь, кондиционер, перчатки, салфетки и т.д. Чтобы грамотно рассчитать цену для той или иной услуги, вы должны четко знать, что входит в ваши затраты на материалы, иначе вы останетесь «в минусе», не учтя очень важные расходы. Подсчитать затраты поможет CRM-система, в которой есть графа «склад». Заведите все позиции, и учтите сколько требуется на 1 процедуру или услугу, и вы получите стоимость всех ваших основных затрат.
- Второй пункт – зарплата специалиста.
Как правило, зарплата составляет от 15 до 50% от стоимости услуги. Соответственно, чем больше процент, тем меньше пойдет вам в прибыль. Рассчитывайте процент от услуги таким образом, чтобы это было выгодно и вам, и специалист был доволен и мотивирован выполнять услуги качественно.
- Третий пункт – это непосредственно наценка.
Но наценка – это еще, конечно, не прибыль салона или центра. Она включает в себя постоянные расходы (зарплата руководящего состава, налоги, аренда и т.д.) и также накладные расходы (на рекламу, ремонт и т.д.). Если вы хотите рассчитать наценку, то советуем обратиться опять же к определению сегмента вашего предприятия. Как правило, премиум и бизнес класс имеют наценку гораздо большую, чем салон или центр эконом-класса.
Второе на что следует обратить внимание при расчете цен в прайсе и определении наценки – это оценка рынка и конкурентов. Просмотрите всех клиентов в радиусе 2,5-3 километров от вас и оцените, насколько ваша ожидаемая цена совпадает или отличается от цен конкурентов. Это поможет вам увидеть «вилку» — то есть уровень цен «от и до» и определить для себя какая цена будет для вас приемлема. И здесь также очень важно, что не обязательно стоит ставить минимальную цену, чтобы отличаться от конкурентов и создать поток из клиентов в свой салон или центр. Демпинг – это не панацея, клиенты не всегда выбирают то, где дешевле. Если вы можете обеспечить безупречный сервис, индивидуальный подход, если ваше рекламное предложение выглядит впечатляющие и у вас есть неоспоримые преимущества, ставьте ту цену, которую считаете правильно.
С общими правилами ценообразования мы познакомились, давайте перейдем к конкретным способам, которые помогут внести коррективы в ваши цены и быть более успешными на фоне конкурентов.
- Отслеживайте свою целевую аудиторию
Если вы находитесь только на стадии открытия, то первое, что вам нужно сделать, чтобы грамотно составить прайс – это определить свою целевую аудиторию, понять кому вы будете оказывать услуги. Посмотрите на дома, которые находятся рядом, бизнес и торговые центры. Кто находится рядом с вами? Обеспеченные люди, которые живут в элитных домах? Или небогатые семьи в «хрущевках»? От понимания того, кто является вашим потенциальным клиентом, вы сможете скорректировать цены на свои услуги, делая их привлекательными для своей аудитории. Но даже если вы уже открылись, ни в коем случае нельзя прекращать маркетинговые исследования и совершенствоваться (в том числе и корректировать прайс) для своих клиентов. Если вы уже открылись, узнайте у своих клиентов, которые уже ходят к вам: почему они ходят именно к вам, какие услуги наиболее привлекательны для них, почему они ходят на те или иные услуги и игнорируют другие. Это поможет вам скорректировать уже существующий прайс и добиться максимальной эффективности своего прейскуранта.
Например, если у вас бесконечный поток в ногтевом сервисе, но совершенно нет клиентов в парикмахерском зале, опросите своих клиентов, почему они не ходят к вам на стрижки или окрашивание, что их смущает. Если вопрос в цене, подумайте, как вы сможете снизить цены. Например, выбрать другую краску или изменить условия оплаты труда.
Когда вы задумываетесь о наценке и прибыльных услугах, помните о балансе популярных и рентабельных услугах. Увы, не всегда это одно и то же. Например, если у вас высокорентабельной является услуга окрашивания волос, а популярной услугой является маникюр с покрытием гель-лаком, это не значит, что нужно акцентировать внимание лишь на окрашивании. Ваша задача – привлечь клиентов, «заманить» их к себе и после сделать так, чтобы клиент ходил к вам на большое количество услуг. Делайте разные предложения: популярные и рентабельные, сохраняйте баланс.
Например, у нас в центре мы имеем услуги – «магниты». Это такие услуги, которые идут по привлекательной цене и интересны для клиента. Очень часто это популярные услуги, которые позволяют клиента перезаписать на более дорогие, рентабельные услуги. Например, мы даем отличную цену на чистку лица, и привлекаем клиента на эту услугу, а она пользуется большой популярностью. На процедуре врач составляет индивидуальную рекомендованную программу, которая помогает клиента «закрыть» на другие услуги (если это действительно нужно клиенту, только в этом случае). Таким образом, и клиент доволен, так как он имел возможность выгодно и качественно пройти процедуру и познакомиться с нашим центром и персоналом, и мы счастливы, что получили возможность «оставить» клиента у себя.
«Миксуйте» различные услуги, делайте на них разные наценки и привлекательные «магниты», тогда вы будете иметь возможность привлечь больше клиентов и больше заработать.
- Возможность дифференциации по категориям специалистов
Еще одна возможность привлечь клиентов и сделать разные цены на услуги – это поставить разные цены в зависимости от категории специалиста. Таким образом, вы сможете получить «крупных», ВИП-клиентов для специалистов высшей категории и заполнить пробелы в записи для специалистов с небольшим опытом. Ваши клиенты тоже смогут выбрать для себя «уютные» цены и их будет сложнее «напугать», ведь у вас будет некий «простор» для выбора.
В любом случае, не забывайте, что составление прайса – это важная, скрупулёзная работа, которая требует времени и времени! Составляйте прайс грамотно и ваши клиенты будут вам благодарны за это!
Источник статьи: http://www.hairlife.ru/blog/post/1404/
Список расходных материалов для парикмахерских: ничего не пропускаем
Вопросы, рассмотренные в материале:
- Какие базовые инструменты нужны парикмахеру
- Список расходных материалов для парикмахерской
- Какие еще расходные материалы для парикмахерских лучше закупать оптом
Без расходных материалов для парикмахерских сложно представить работу салона красоты. Они могут быть как многоразовыми, так и одноразовыми. И для каждого вида есть свои санитарно-гигиенические нормы – ими нельзя пренебрегать.
Многие мастера, которые находятся только в начале своего пути, а также неопытные владельцы салонов-парикмахерских не до конца понимают, какие же расходные материалы будут необходимы в работе. Мы предлагаем вам наиболее полный список расходников, а также информацию, где и как их можно приобрести.
Какие базовые инструменты нужны парикмахеру
Для постоянного притока клиентов и выполнения первоклассных стрижек и окрашиваний недостаточно работать в крутом салоне и быть профессионалом. Важные составляющие успеха — качественные материалы и инструменты.
Что должно быть в арсенале специалиста?
- Расчески для парикмахера. Расческа с частыми зубчиками и удлиненной тонкой ручкой — главный инструмент мастера. Она позволяет отделить одну или несколько прядей от основной массы волос. Ручка может быть пластмассовой или металлической. Инструментом с хвостом из металла удобно делать начес. Расческа с пластмассовой ручкой подойдет при нанесении «химии» и окрашивании, так как не вступает в реакцию с красящими веществами и окислителем. Для выполнения стрижек годятся оба варианта парикмахерского инструмента.
- Расческа для тушевки. Имеет две рабочие области: одна с частыми зубьями, а другая — с редкими. Небольшие толщина и длина (около 20 см) расчески делают процесс тушевки удобным и быстрым.
- Расческа для длинных волос. Инструмент имеет редкие и вытянутые зубчики. Он предназначен для расчесывания локонов, волос после химической завивки.
- Щетки для парикмахера:
- брашинг — круглая расческа, с помощью которой можно завить волосы или добавить объема у корней, инструмент может иметь разный размер, при подборе следует отталкиваться от длины волос: универсальный вариант — круглая расческа среднего диаметра; при укладке волос на брашинг парикмахеры используют фен;
- скелетная щетка – обладает крупными и редкими зубчиками, разрезами в виде щелей, по внешнему виду напоминает скелет, отсюда и название; воздух прекрасно циркулирует сквозь отверстия щетки – такая особенность делает инструмент незаменимым для укладок с помощью фена.
- Ножницы для стрижки. Выделяют несколько видов, которые отличаются между собой углом заточки: прямые, для ровного среза (позволяют выровнять или состричь волосы) и ножницы для слайсинга (с их помощью делают скользящий срез).
Правильно подобранные ножницы — залог успеха в парикмахерском деле. Нужно с умом подходить к поиску инструмента. Учитывайте не только качество стали и заточку, но и размер. Комфортнее работать ножницами, которые будут идеально размещаться в руке.
- Филировочные ножницы. Необходимо сделать прическу завершенной, легкой или проредить пряди обладательницам пышной шевелюры? Профессиональные филировочные ножницы быстро справятся с этой задачей. У инструмента одно полотно с зубчиками, а другое прямое (как у обычных ножниц). Есть модели с двумя зубчатыми полотнами.
- Машинка для стрижки волос. Бывают проводные и беспроводные модели. В комплекте, как правило, идет набор насадок: 3, 6, 9 и 12 мм. При выборе машинки следует обратить внимание не только на функциональные качества, но также на вес, удобство расположения в ладони.
- Окантовочная машинка. Инструмент небольшого размера, используется для окантовки стрижки, выполнения прямого среза на длинных локонах.
- плойка круглая с боковым зажимом служит в парикмахерском деле для создания локонов;
- выпрямитель для волос (утюжок) имеет множество видов и модификаций: пластины могут быть выполнены из различных материалов, температурные режимы могут варьироваться, в некоторых моделях есть несколько насадок, ионизация, электронное табло с регулировкой температуры; мастера используют утюжки для завивки и выпрямления волос.
Перечисленные инструменты и материалы — лишь часть приспособлений, необходимых парикмахеру. Вы сможете со временем расширить свой арсенал. А этот стартовый набор позволит делать стрижки и укладки уже сегодня.
Рекомендуемые статьи по данной теме:
Список расходных материалов для парикмахерской
Для оказания качественных услуг по укладке, стрижке и окрашиванию волос набора инструментов недостаточно. Нужно задуматься о приобретении расходных материалов для парикмахерской. Они получили такое название неспроста. Запас расходников требуется периодически пополнять. Воротнички, кисти, краски, перчатки, фольга постоянно заканчиваются, а работать без них парикмахерам невозможно.
Итак, мы подготовили список главных расходных материалов для парикмахерских, доступных в любом интернет-магазине:
- Бигуди для создания завивки.
- Гигиенические воротнички. Каждый парикмахер должен позаботиться, чтобы клиенту за шиворот не летели волосы при стрижке. Для этого на рабочем месте хорошо бы держать с запасом гигиенические воротнички. Не забывайте заказывать новые, как только закончатся имеющиеся.
- Жидкость для удаления краски с кожи. Благодаря приобретению в интернет-магазине этого расходного материала для парикмахерских вы сможете быстро удалить излишки красящего вещества и не оставить пятен на коже клиента.
- Коклюшки для химической завивки. Эти расходники отличаются многообразием размеров (маленькие, средние, большие) и конфигураций (классические, спиралевидные). Их количество определяет максимальное число химических завивок, одновременно проводимых в вашем салоне. Не забудьте также купить бумагу для кончиков волос.
- Контейнер для дезинфицирующего раствора. Его не обязательно приобретать в специализированном магазине. Подойдет вытянутый пищевой контейнер с крышкой. Такой можно найти в любом гипермаркете или хозяйственном магазине.
Какие еще расходные материалы для парикмахерских лучше закупать оптом
В салонах красоты, наряду с парикмахерскими услугами, пользуется популярностью маникюрный кабинет.
Список необходимых для создания безупречного маникюра инструментов и расходных материалов:
- Кусачки для удаления кутикулы (в профессиональной среде встречаются также другие названия — щипчики, накожницы). Кусачки — популярный маникюрный инструмент, используемый для удаления кутикулы и обрезания ногтей (даже вросших).Рекомендуем дополнить свой арсенал маникюрными ножницами (для кутикулы и ногтей). Некоторые останавливаются на одном инструменте. Если вы начинающий мастер, постарайтесь научиться пользоваться идеально и ножницами, и кусачками.
- Второе важное приспособление — маникюрная лопатка (топорик, пушер, шабер). Обычно у этого инструмента две рабочие стороны, реже — одна. Маникюрная лопатка имеет приспособление для отодвигания кутикулы, а с противоположной стороны — острый кончик, удаляющий лишнюю кожу, заусенцы, грязь.
- Пилки различной жесткости для ногтей, полировщики (блоки, бафы). Скорее всего, пояснения, для чего они, – излишни. Привести ноготки в порядок в домашних условиях невозможно без пилки. Инструменты отличаются по степени жесткости: грубые, средние, мягкие, ультрамягкие. Если вы хотите подпилить натуральный ноготь, используйте мягкую пилочку.
Нельзя применять жесткую грубую пилку для натуральных ногтей, она предназначена для искусственных.
Если надо откорректировать длину натурального ноготка, отшлифовать поверхность наращенных ногтей, используйте пилку средней жесткости. Мягкая пригодится для полировки натурального ногтя, а ультрамягкая – поможет в глянцевой и матовой полировке. Интернет-магазины расходных материалов для маникюра предлагают одноразовые пилки. Это отличное решение для любителей стерильности и экономии.
По отзывам, самые эффективные — «Капрамин», «ЭндоЖи». Они останавливают кровь за две-четыре секунды. Наносить средство удобно микробрашером. Такой способ значительно сокращает расход жидкости, что особенно актуально для неопытных мастеров. Кроме того, микробрашер позволяет проникнуть в труднодоступные места.
Если вы только начинаете свой путь в маникюре, рекомендуем приобрести ещё кое-что из расходных материалов: пару кисточек. Одну с синтетическим ворсом для геля, а другую — для дизайна. Тонкой кистью удобно прорисовывать улыбку для френча.
Лампа для сушки лака — обязательна к покупке. Можно выбрать УФ или LED прибор.
Дезинфекции следует уделить особое внимание. Ведь от нее зависит здоровье и жизнь клиента. Всегда обрабатывайте все инструменты!
Маникюр желательно проводить в маске, перчатках и в специальной одежде. Так вы сможете обезопасить себя, если клиент прибаливает. Перед началом работы обязательно надо обеззараживать руки антисептиком.
Теперь вы знаете, как выглядит список инструментов и расходных материалов для парикмахерских и маникюрных салонов. Не закупив их, можно запросто пропустить вперед конкурентов и заработать негативную репутацию. Сохраните статью, она поможет вам стать превосходным специалистом!
Источник статьи: http://mirpilok.ru/article/rasxodnye-materialy-dlya-parikmaxerskix/