У сазана есть усы или нет

3 отличия карпа от сазана

Многие рыбаки с большим стажем с трудом видят разницу карпа от сазана. Это неудивительно, ведь эти рыб называют двойниками.

Описание

Главное отличие рыб – образ жизни. Сазан привык к жизни на свободе, в природных реках и водоёмах, карп считается взрослым видом домашних сазанов. Подвид принадлежат семейству карпа, к отряду карпообразных рыб с классом лучеперости.

Совместная особенность – рыбы не имеют желудка, что заставляет постоянно двигаться в поисках еды. Эта анатомическая особенность помогает увеличиваться в размерах. Существуют единицы, которые достигают немыслимых габаритов. В книгу рекордов Гиннеса занесена особь, возраст составляет 30 лет, вес «старичка» – 34,85 кг при длине больше 150 см.

Сазан и карп одинаково чувствуют запахи. Это обусловлено отсутствием желудка, что помогает почувствовать живое существо в радиусе 10 метров. Обоняние выражено в выростах на верхних губах и усах. Бугорки выполняют функцию вкусовых рецепторов.

Важный момент! Карп от сазана отличается дополнительными зонами чувств – клетки, расположенные по телу равномерно, за счёт чего радиус осязания и обоняние увеличен.

Оба вида позвоночных обладают хорошим зрением, что позволяет контролировать передвижения и видеть обстановку на берегу. Сазаны предпочитают шероховатое дно с насыщенной растительностью, корягами и камышами. Бурная вода пугает рыб.

Представители постоянно пытаются найти пищу. В еде неприхотливы, подойдут растения или улитки, маленькая рыба. Каннибализм не является проблемой. Пищу определяет температура места обитания. В тёплых водах мало живности, рацион состоит из растений, в холодной наоборот – больше живых организмов.

В зимний период водные животные предпочитают экономить энергию, находясь на одном месте и практически не передвигаясь.

Источник статьи: http://poklev.com/vidy-ryb/chem-otlichaetsya-karp-ot-sazana

Сазан и карп: в чем разница – изучаем таблицу

Рыба из семейства карповых – это не только мечта каждого рыбака, но и украшение обеденного стола. Наиболее популярные представители этого вида – сазан и карп. Эти рыбы крайне схожи между собой и различить их с первого взгляда не так-то просто.

Перечень отличий

В ихтиологии эти рыбы относятся к одному семейству карпообразных. Сазан – дикая разновидность, а карп – искусственно выращиваемая. Различить этих представителей водного мира можно по внешнему виду, строению тела и месту обитания.

Чешуя

Одно из главных отличий сазана или карпа – чешуя. У первого она гораздо крупнее и имеет выраженный бронзовый отлив. Такие чешуйки сложно отделить от тушки, они плотно прилегают и хорошо держатся.

Чешуя карпа мельче и имеет зеленовато-золотой оттенок. В зависимости от подвида, расположение чешую на тушке рыбы может быть различным:

• голый – чешуя полностью отсутствует, такая разновидность не встречается в диких водоемах из-за низкой жизнеспособности;
• зеркальный – чешуйки в 3-4 ряда по бокам тушки и возле плавников. Самая распространенная разновидность;
• рамочный – несколько рядов чешуек рядом с анальным отверстием и вдоль спинного плавника.

Строение тела

При сравнении двух экземпляров не сложно заметить различия в их строении:

Критерий	Карп	Сазан
Длина тушки	до 1 метра	до 1,5 метров
Скелет	содержит множество мелких костей	с более крупными костями, тело имеет утолщение ближе к голове
Голова	среднего размера, притупленной формы. Особенная черта – наличие выпуклости на стыке головы и туловища со стороны спины	большая, заостренной формы, с хорошо выраженными жабрами
Рот	имеет выдвижную нижнюю часть, с выраженными губами и несколькими усиками над верхней частью	выдвижной, ярко выраженный, усы располагаются в уголках рта
Спинной плавник	длинный, вдоль всего туловища, с небольшой выемкой	аналогичен карпу
Задний плавник	маленький, с небольшой лучом с зазубринами	аналогичен карпу

Справка! По мнению рыбаков, размер головы сазана значительно превышает его тушку.

Среда обитания

Обе разновидности проводят большую часть жизни на дне водоемов, рацион их, также, не имеет отличий. Сазан предпочитает быстрые реки, с активным течением и большим потоком воды. Карп – любитель тихий водоемов со стоячей водой. Из-за своих размеров, он практически не имеет соперников, что сказывается на его поведении: движения размеренны и медлительны.

По методу ловли

Несмотря на схожесть, эти две разновидности кардинально отличаются в способах ловли:

• карпа удобно ловить на поплавочное удилище или донку. Его активность приходится на ранее утро или пасмурный, дождливый день. В качестве подкормки стоит использовать вареный картофель, отварной горох или кукурузу;
• сазан ловится на бегучую снасть с высокой прочностью или донку. Эта рыба предпочитает укрываться в перепадах глубин или у бровки крутого берега. Время активности – ночь. Прикормка – черви, личинки и другая живая наживка.

Внимание! Наибольшее сосредоточение сазана можно встретить в южных реках и проточных озерах.

Для обывателя вкусовые характеристики этих рыб практически идентичны. Гурманы считают, что сазан имеет более жесткое мясо, карпы же отличаются мягким мясом с небольшим сладким послевкусием.

Непосредственное влияние на вкус оказывает среда обитания. В сильно загрязненных или заросших водорослями водоемах, мясо обоих представителей будет иметь неприятный вкус и выраженный запах гнилой тины.

Что лучше: карп или сазан

Условия для развития влияют не только на вкусовые характеристики, но и на и полезность рыбы. Чем чище водоем и чем чаще в нем сменялась вода, тем полезнее будет улов. Поэтому, предпочтение стоит отдавать сазану. Карпа необходимо либо ловить самостоятельно в чистом пруду без тины и ила, либо приобретать у проверенных поставщиков.

Мясо обоих карпообразных содержит:

• витамины А, В и С;
• тиамин;
• кобаламин;
• большое количество белка.

Сохранность этих полезных веществ и вкус готового рыбного блюда зависят от технологии приготовления и способа термической обработки.

Карп и сазан – это две разновидности, относящиеся к одному семейству. Различить их можно по внешнему виду, строению тела и месту обитания. С точки зрения вкусовых характеристик эти две рыбы практически не имеют отличий.

Источник статьи: http://onwomen.ru/sazan-i-karp-v-chem-raznica.html

Сазан и карп — в чём разница: как их отличить по внешнему виду, строению тела, по поведению, фото

Среди рыбаков постоянно пользуются спросом трофеи из семейства карповых. Вкусно приготовленный увесистый экземпляр – желанное блюдо на столе большинства семей.

Но далеко не каждый бывалый рыбак способен четко отличить разных представителей этого вида. Так, многие до сих пор не знают, чем отличается карп от сазана, ошибочно считая, что один и тот же вид рыбы.

Мы же разберем несколько основных критериев, по которым можно найти различия между этими рыбами.

Происхождение и особенности

Сазан имеет более древнее происхождение, чем карп. Его вылавливали и подавали на стол высокопоставленным особам еще в Древнем Китае. Позже искусственным путем удалось вывести карпа, который легко приспосабливался к существованию в небольших прудах. В Средние века его завезли в Европу, где он получил небывалую популярность.

Именно по этой причине принято считать, что сазан – это дикий предок карпа.

Первым на фото изображен сазан, после него карп.

На заметку! Однако исследователи сходятся во мнении, что сазан и карп – это 2 типа рыб одного вида.

По научной классификации их относят:

• класс – лучеперые;
• отряд – карпообразные;
• семейство – карповые;
• род – карпы.

Поскольку карпа получили искусственным путем в результате одомашнивания сазана, особи действительно очень похожи между собой. Но есть несколько факторов, по которым все-таки получится найти отличия.

По таким критериям:

• внешний вид;
• строение тела;
• по месту обитания и способу ловли;
• поведению.

Разберем каждый пункт подробнее.

По внешнему виду

Делится на 3 подвида:

• обычный;
• зеркальный;
• голый кожистый (чешуя полностью отсутствует).

На фото изображен обычный чешуйчатый карп.

У обычной особи кожа плотно покрыта мощной чешуей зеленовато-золотого либо коричневого цвета. Зеркальный имеет лишь несколько рядов чешуи вдоль тела и возле плавников. У последнего – ее нет вовсе.

Форма тела у всех видов – округлая.

Достигая определенного возраста, карп перестает расти в длину, при этом продолжая набирать вес. Стоящие трофеи могут достигать 1 м длины и 25 кг веса.

Интересно! Размеры стандартного представителя: длина – до 70 см, вес – до 6 кг.

• морской;
• пресноводный;
• полупроходной (на время нереста уплывает из моря в устья рек).

По ареалу обитания выделяют:

• амурского или амуро-китайского;
• аральского;
• европейского;
• вьетнамского.

На фото пресноводный тип европейского сазана.

Интересное отличие карпа от сазана заключается в том, что последний на протяжении жизни не перестает расти, увеличиваясь в длине. Ему приходится больше двигаться, за счет чего тело имеет более вытянутую форму.

Цвет чешуи – золотистый со светло-синим оттенком. По краям можно заметить темную окантовку. Все плавники – сизые, за исключением хвостового – он красно-коричневый.

Важно! Еще одно различие между рыбами – неоднородность цвета чешуи по телу. Если у карпа она везде одинакова, то у сазана на спинке темнее, чем на брюхе. А с возрастом яркость оттенков усиливается.

Сазан по праву считается долгожителем, поскольку средняя продолжительность жизни колеблется от 30 до 35 лет. Рыба растет быстро. За один год увеличивается в длину примерно на 10 см.

Средний вес особи – 3–4 кг, длина – 35–55 см. Но рыбакам попадались трофеи длиной до метра, весом 25–30 кг.

Первые 3 рыбы – разновидности карпа, последний сазан. Можно заметить, что есть разница в форме головы, плавников.

По этому критерию между карпом и диким сазаном также можно найти отличия.

Имеет скелет из мелких костей, что равномерно распределены по всему телу.

Голова большая, немного притупленной формы. Нижний выдвижной рот. Губы хорошо развиты. Возле верхней губы есть два усика. Спинной плавник проходит вдоль всего корпуса и имеет небольшую выемку. Анальный плавник по размерам маленький. В каждом из этих плавников есть пилка, или, другими словами, зазубренный луч.

Сазан

Тело вытянуто. В передней части имеется небольшое утолщение. Голова заостренной формы с четко выраженными жабрами. Внизу нее выдвижной мясистый рот с хорошо разработанной жевательной пластинкой.

По углам рта размещены усики. Расположение спинного, анального плавников аналогично карпу. На них также есть зазубренные лучи.

С возрастом тело рыбы приобретает массивность, а цвет становится более насыщенным.

Важно! Что касается пищеварительной системы, то здесь рыбы ничем не отличаются. У обоих представителей нет желудка, поэтому они все время проводят в поиске и потреблении пищи.

Здесь в предпочтениях карпа и сазана большая разница.

Обитатель стоячих водоемов – озер, прудов. Постоянно находится на глубине либо вообще у дна, где есть большая концентрация растительности.

Отличной снастью для поимки станет поплавочное удилище либо донка.

• Неприхотлив к концентрации кислорода в воде – хватит и 4 мг/л.
• Активен в пасмурную, дождливую погоду или ранним утром.
• Хорошо берет на:

• вареную картошку;
• цельный отварной либо консервированный горох;
• кукурузу.

Но не стоит забывать, что карп непредсказуем и может менять предпочтения в пище несколько раз в день, реагировать на изменения в погоде. Поэтому многие новички могут просидеть целый день в ожидании поклевки и уйти ни с чем.

Сазан – теплолюбивая рыба. Активность повышается при температуре воды +25 градусов. В таких условиях быстрее растет и набирает вес.

Сазан

1. Эту рыбу нужно искать в водоемах с течением и повышенным содержанием кислорода.
2. Нормальный показатель кислорода в воде для полноценного существования – от 6 до 7 мг/л.

Среда обитания – реки с сильным течением:

• бассейна западной части Тихого океана;
• Восточной Азии;
• Черного, Азовского, Каспийского, Аральского морей.

Чем ближе реки находятся к югу, тем большая численность рыб сосредоточена. Изредка попадается в проточных озерах.

Любимое укрытие – бровки вблизи крутых берегов, участки дна с резкими перепадами глубин.

Основные снасти для поимки – бегучая с высокой прочностью или донка.

На заметку! Сазан ночью выходит покормиться, заплывая в заросшие заводи с небольшой глубиной. Поутру опускается снова ближе ко дну.

Удочка на сазана

Поскольку у обоих видов нет желудка, они постоянно находятся в поиске пищи либо заняты процессом поглощения. Вкусовые предпочтения у рыб похожи. Их лакомством могут стать:

• Еда растительного происхождения: стебли камыша, водорослей.
• Личинки, икра рыб, насекомые, черви.
• Улитки, раки.

Осенью больше любят пищу животного происхождения.

Зимой рыбы малоактивны. С наступлением холодов, когда температура воды опускается до показателя +8 градусов уходят на зимовку, и в течение всего время стараются держаться небольшими стаями.

В летний период оба вида предпочитают жить поодиночке.

Карп гораздо ленивее, мало двигается. От хищников привык прятаться в густых зарослях прудов.

Сазан, напротив, очень осторожен. Избегает участков водоема, где могут быть щуки или сомы.

Важно! Сазан отличается хорошим зрением, поэтому сквозь прозрачную воду легко увидит двигающихся рыбаков, заброшенные удилища, ловушки. При виде сетей прячется в ил.

Что касается скорости размножения, то в этом плане карп лидирует. По этой причине получил популярность для искусственного разведения во многих частных прудах.

Какая рыба полезнее и вкуснее

Несмотря на то что даже по вкусовым качествам многие считают, что карп и сазан – это одно и все то же мясо. Ценители же считают, что у дикой речной особи мясо немного грубее. А у карпа – слаще и мягче.

Готовить рыбу можно любым способом. На фото представлен жареный в панировке карп.

Важно понимать, что полезность и качество рыбы зависит от того, в каких условиях она развивалась.

На заметку! Если карп был выращен в заиленном нечищеном пруду, то, скорее всего, его мясо будет иметь неприятный привкус гнилых водорослей.

Рыба, обитавшая в чистом водоеме, будет не только вкусной, но и полезной. Мясо карпа и сазан содержит целый витаминный комплекс:

• витамин А, В;
• аскорбиновая кислота;
• тиамин;
• кобаламин.

Богато мясо и минеральными составляющими, различными микроэлементами.

А вот что получится вкуснее, зависит еще и от соблюдения технологии приготовления, индивидуальных пожеланий рыбаков.

Можно прийти к выводу, что карп и сазан – это две разные рыбы, относящиеся к одному семейству. Имеют отличия по внешним признакам, строению тела, а главное – месту обитания. Ведь карпа сможете поймать только в стоячих водоемах, а чтобы заполучить на крючок его дикого сородича, придется проявить ловкость на реках.

Чем отличается сазан от карпа, их виды, поведение, среда обитания

Сазан и карп – ближайшие родственники, которые часто встречаются в одном и том же водоеме, имеют сходный образ жизни и очень похожий внешний вид.

И тот, и другой являются одним из самых популярных объектов ловли для рыболовов-любителей, так как их мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами, а сопротивление, которое оказывают крупные экземпляры при вываживании, делают процесс ловли очень азартным.

Тем не менее, для рыболова, который желает поймать одного из этих представителей, важно знать отличия между ними и понимать нюансы поведения, свойственные исключительно карпу или сазану.

Общая информация

Карп – это одомашненная форма сазана, поэтому можно сказать, что речь идет об одном и том же виде рыбы семейства карповых – Cyprinus carpio.

Вырастают карп и сазан до достаточно внушительных для пресноводной рыбы размеров – встречаются особи массой около 30 кг, но чаще всего популяция представлена меньшими экземплярами – до 8-10 кг. Половозрелость наступает примерно на 4 году жизни, у самцов раньше, чем у самок.

Оба представителя ведут преимущественно придонный образ жизни и имеют сходный рацион питания, в котором преобладает растительная пища, но присутствуют также личинки насекомых и мелкие ракообразные, поэтому принципы их ловли также во многом сходны. И карп, и сазан имеют прекрасное обоняние , поэтому при поиске пищи ориентируются главным образом на него.

На верхней губе у данных рыб имеются пара небольших усов, выполняющая роль вкусовых рецепторов. Наиболее активны карп и сазан в теплое время года, в зимнее время они практически не питаются, оставаясь в зимовальных ямах и не перемещаясь по водоему.

Виды карпа

Селективный отбор, производимый человеком, имел цель вывести из сазана такую породу рыб, чтобы ее было более удобно разводить в промышленных масштабах. Таким образом на свет появился карп.

Существуют следующие виды карпа:

• Обыкновенный. Данный вид карпа чаще всего путают с сазаном, так как в их внешнем виде очень много общего – все тело обыкновенного (также его называют чешуйчатым) карпа покрыто чешуей, цвет которой во многом зависит от особенностей водоема, в котором он обитает – от золотистого до светло-коричневого.
• Зеркальный. Этот вид легко отличим от сазана отсутствием чешуи на большей части тела – расположена она только лишь на спине, у жабр и хвостового плавника, а также вдоль средней линии туловища. Встречается зеркальный карп реже, чем обыкновенный, также он, как правило, меньшего размера.
• Голый. На теле этого вида карпа чешуи еще меньше, чем у зеркального, что исключает его перепутывание с сазаном. Встречается реже, чем зеркальный карп, также считается наименее приспособленным видом к обитанию в условиях среды, приближенных к естественным.

Виды сазана

Сазан, как и обыкновенный карп, имеет тело, полностью покрытое чешуей, цвет которой зависит от особенностей среды обитания. Чешуя имеет более светлый окрас на брюхе и значительно более темный на спине, причем с возрастом контрастное различие только усиливается.

В зависимости от мест нереста различают следующие виды сазана:

• Жилая. Живет в реках или же в морях в местах впадения в них рек, где вода не очень соленая. Нерестится там же, где и обитает.
• Полупроходная. Данный вид сазана отличается тем, что во время нереста он мигрирует из морей в реки.

Внешний вид и строение чем отличается сазан от карпа

Тем не менее, при внимательном рассмотрении можно заметить, что сазан имеет более вытянутое тело, что обусловлено средой его обитания – он предпочитает водоемы с течением, реки, где при поисках пищи нужно преодолевать его сопротивление.

При этом растет в длину он значительно дольше, чем карп, который по достижении определенной длины начинает «толстеть», увеличиваясь в ширину. При одной и той же массе предок карпа будет иметь большую длину.

Каждая чешуйка сазана имеет темное обрамление, тогда как у карпа она имеет однородную окраску.

Внимание! У сазана более крупная в сравнении с туловищем голова. Опытному рыбаку не составит сложности отличить его от карпа по форме тела.

Еще одна особенность внешнего вида карпа – наличие бугорка у основания головы, тогда как у его предка этот бугорок отсутствует.

Различия в поведении

• Сазан, являясь дикой формой своего вида, обитает в естественных условиях, что сказывается и на его поведении.
• Он значительно более осторожен, чем карп, так как последний чаще всего не имеет естественных врагов в водоемах, тогда как первый вынужден на протяжении первого года жизни скрываться от хищных рыб.
• Соответственно, при его ловле нужно более тщательно соблюдать тишину и правила маскировки.

Несколько различаются пищевые пристрастия карпа и сазана – дикий предок в весеннее время часто лакомится икрой других рыб, а иногда, при бедной кормовой базе в водоеме ест даже мальков других рыб, тогда как его одомашненный родственник предпочитает растительную пищу, что связано с искусственным кормлением в водоемах при его выращивании. В процессе селекции карп получил и такую отличительную черту, как высокая плодовитость, тогда как сазан при нересте мечет меньше икринок, при этом оставаясь гораздо более требовательным к условиям нереста.

Справка! Питается сазан преимущественно по ночам, выходя к прибрежным зонам в темное время суток, а днем предпочитая скрываться на глубине.

Oтличия по среде обитания

Различаются среда обитания карпа и сазана – первый, как и карась, значительно менее требователен к содержанию кислорода в воде, для нормальной жизнедеятельности ему достаточно 4 мг/л воды, что позволяет ему жить и хорошо расти даже в небольших прудах со стоячей водой. А вот сазан гораздо чувствительнее к определенному количеству кислорода – ему требуется не менее 7 мг/л воды, именно поэтому он предпочитает естественные водоемы с течением, реки.

Сазан более теплолюбив, чем карп и получил большее распространение в южных областях. Оптимальная для его жизнедеятельности температура воды составляет 25 градусов, при этом ближе к югу его концентрация особей сазана в соотношении с карпом в одном водоеме увеличивается. Одомашненный потомок может обитать и размножаться при более низких температурах.

Подводим итоги: как отличить карпа от сазана

Для того, чтобы отличить данных рыб, нужно обратить внимание на следующее:

• Форма тела. Более длинное туловище у сазана и широкое и толстое у карпа.
• Голова. У карпа она меньших размеров, чем у его дикого предка, также у ее основания есть бугорок.
• Чешуя. Каждая чешуйка сазана имеет темное окаймление, тогда как у его домашнего родственника она однородной расцветки.
• Среда обитания. Сазан будет жить только в проточной воде, поэтому не следует его искать в небольших прудах со стоячей водой, тем более цветущей в летнее время, так как микроскопические водоросли значительно снижают концентрацию кислорода в воде.

Ловля сазана или карпа практически ничем не отличается – так рацион и поведение данных рыб во многом схожи, однако первый проявляет большую аккуратность при кормежке, он сильнее пугается громких звуков, поэтому на рыбалке нужно соблюдать предельную тишину. Не следует также пренебрегать визуальной маскировкой – камуфляжная одежда и осторожное поведение на берегу значительно повысят шансы на поклевку.

Сазан и карп — в чем разница? Отличия + фото

Оба этих вида являются представителями семейства карповых. Доказано, что сазан имеет более древнее происхождение, а карп его искусственно выведенный собрат.

Внешних отличий между некоторыми подвидами практически нет. Обитают они в похожих условиях и в одинаковых климатических зонах. Многие рыбаки, поймав один раз карпа, полностью переходят на их ловлю.

Размеры и продолжительность жизни этих рыб довольно большие. Средний вес сазана 1-3 кг. при длине 55 см., но встречаются особи достаточно крупнее. Карпы же вырастают до 1 м., а весят при это 8 кг.

Повадки и предпочтения древней рыбы

Этот представитель является больше речным обитателем, поэтому туловище у него продолговатое, обтекаемое, чтобы противостоять водному потоку.

Помимо рек он неплохо переносит морскую воду, есть экземпляры, которые постоянно проживают в прибрежной зоне, а в реки поднимаются только на нерест.

Дно предпочитает глиняное, заиленное. В речках предпочитает тихие заводи, места с обилием растительной и животной пищи.

Питание сазана плавно с растительного переходит на животное с приходом тепла.

Так в первые месяцы сазан кормится исключительно побегами растений, позже начинает есть икру, пиявок и водных насекомых, к осени полностью переходит ни белковую пищу.

Желудок у рыбы отсутствует, поэтому питание она добывает постоянно. Поэтому очень быстро растет.

Сазан обладает крупной и прочной чешуей. Окрас которой очень красивый. На боках рыба имеет золотистый окрас, спина темная, а брюшко желтоватое.

Размножаться рыба начинает в разный возраст, в зависимости от пола. Самки с 5-ти лет, а самцы с 3-х.

Для этого выбирается прибрежное тихое место глубиной в полметра, а весь процесс происходит в несколько этапов.

Из-за этого нерест растягивается с апреля по июнь. Самки откладывают в среднем полмиллиона икринок, выбирая для этого места с наибольшим скоплением травы.

Особенности одомашненного вида

Еще один представитель карпообразных является одомашненным сазаном, которого решили пересилить в пруды еще в древнем Китае, чтобы подавать к Императорскому столу.

Существуют несколько видов этой рыбы, которые кардинально между собой отличаются:

1. Золотой. Больше всего похож на сазана. Имеет слегка удлиненное тело, золотистую чешую и высокую спину.
2. Зеркальный (королевский). Чешуя у него находится только вдоль спинного плавника и по центральной линии.

Также на боках имеются отверстия с нервными клетками, благодаря которым увеличивается его чувствительность.
Голый. Не имеет чешуи совсем. Окрас у него зеленоватый темный.

• На самом деле существует еще множество видов и подвидов, в основном декоративных (кои) их начали выводить в Японии для украшения прудов.
• Как и свой более древний сородич, карп имеет очень хорошее зрение и обоняние, что позволяет ему очень хорошо разыскивать еду.
• Предпочитает стоячую воду, поэтому обитает в прудах.
• Очень неприхотливая рыба, может жить даже в загрязненных водоемах, держится глубины, любит захламлённые корягами и упавшими деревьями участки.

Также, как сазан, не имеет желудка и постоянно находится в поисках пищи, что сказывается на темпах роста и размерах соответственно.

Как и свой предок, карп при нересте откладывает икру на водоросли и листву, попавшую на дно и места выбирает соответственные.

Диапазон колебаний температуры необходим 18-28 градусов. Места для нереста также используются в следующий год, а половое созревание приходит в 3 года.

Различия

1. При ловле необходимо знать, чем различается тот или иной представитель карповых.
2. Хотя рыбы и относятся к одному виду, а карп вообще выведен из сазана, отличия ними есть.

Разницу сазана с зеркальным и голым карпом можно даже не рассматривать.

Перепутать рыбу с чешуей и без нее довольно сложно.

А вот золотистый карп имеет очень большое сходство со своим сородичем.

• Тело обыкновенного карпа имеет зеленовато-золотой оттенок, оно также удлиненно, как и у сазана, но спина более высокая.
• Чешуйки последнего имеют темную окантовку, а основной цвет золотистый слегка светло-синий.
• Так как сазан предпочитает реки, тело его более удлиненно, как и голова, у карпа же она большая и притупленная.
• Также у более древнего представителя семейства отсутствует выемка на том месте, где голова переходит в туловище.

Различить их также можно по среде обитания. Дело в том, что в связи с тем, что карп искусственно выведен для разведения в прудах, такую среду он и предпочитает.

Находится в основном на глубине, по ближе к растительности. Сазан же больше любит течение, только не очень бурное.

Очень осторожен, всегда находится в движении, в отличие от своего одомашненного сородича, который ленив, двигается мало.

Вкусовые отличия

С давних времен карп считается украшением королевских столов, а декоративные представители – прудов, благодаря своему причудливому окрасу.

Первыми подавать высокопоставленным особам эту рыбу начали в Китае, после того как одомашнили дикого сородича.

Кроме этого, он был первой рыбой, которую обозначили, как продовольствие. В Европе эта рыба до сих пор является любимым блюдом на самых главных торжествах в году.

Конечный вкус продукта всегда зависит от профессионализма повара, приготовившего блюдо.

Одни люди говорят, что по вкусу разницы нет никакой, но, если внимательно вчувствоваться, то можно заметить, что у сазана мясо грубее. Карп же обладает сладковатым и нежным вкусом.

Надо заметить, что карп рыба неприхотливая и может жить в грязных прудах, но при этом мясо становится непригодным в пищу, оно приобретает запах протухших водорослей.

Мясо представителей обоих видов рыб обладает большим количеством микроэлементов, витамин (А, В, аскорбиновой кислоты, тиамина и кобаламина).

Но, несмотря на это, даже в химическом составе есть различия. Мясо сазана является диетическим, низкокалорийное.

Употребление его в пищу положительно влияет на работу печени и почек.

Содержит довольно много железа и фтора. Первое имеет благоприятный эффект на обновление крови и насыщение ее кислородом.

Также в мясе присутствуют в большом количестве такие элементы, как магний, калий и кальций. Последний является необходимым элементом при развитии костей, а также при профилактике остеопороза.

1. Карп же имеет среднюю жирность и большее содержание цинка, который обладает антивирусными и антитоксичными свойствами.
2. Также благотворно влияет на синтез белка в организме, уменьшает отложения холестерина.
3. Стоит знать, что благодаря сладковатому привкусу мясо карпа будет преобладающим в блюде.

3 отличия карпа от сазана

Многие рыбаки с большим стажем с трудом видят разницу карпа от сазана. Это неудивительно, ведь эти рыб называют двойниками.

• Описание
• Отличия
• Польза и вред мяса

Описание

Главное отличие рыб – образ жизни. Сазан привык к жизни на свободе, в природных реках и водоёмах, карп считается взрослым видом домашних сазанов. Подвид принадлежат семейству карпа, к отряду карпообразных рыб с классом лучеперости.

Совместная особенность – рыбы не имеют желудка, что заставляет постоянно двигаться в поисках еды. Эта анатомическая особенность помогает увеличиваться в размерах. Существуют единицы, которые достигают немыслимых габаритов. В книгу рекордов Гиннеса занесена особь, возраст составляет 30 лет, вес «старичка» – 34,85 кг при длине больше 150 см.

Сазан и карп одинаково чувствуют запахи. Это обусловлено отсутствием желудка, что помогает почувствовать живое существо в радиусе 10 метров. Обоняние выражено в выростах на верхних губах и усах. Бугорки выполняют функцию вкусовых рецепторов.

Важный момент! Карп от сазана отличается дополнительными зонами чувств – клетки, расположенные по телу равномерно, за счёт чего радиус осязания и обоняние увеличен.

Оба вида позвоночных обладают хорошим зрением, что позволяет контролировать передвижения и видеть обстановку на берегу. Сазаны предпочитают шероховатое дно с насыщенной растительностью, корягами и камышами. Бурная вода пугает рыб.

Представители постоянно пытаются найти пищу. В еде неприхотливы, подойдут растения или улитки, маленькая рыба. Каннибализм не является проблемой. Пищу определяет температура места обитания. В тёплых водах мало живности, рацион состоит из растений, в холодной наоборот – больше живых организмов.

Сазан(слева) и Карп(справа)

В зимний период водные животные предпочитают экономить энергию, находясь на одном месте и практически не передвигаясь.

Подлещик – это маленький лещ или нет?

Период половой зрелости начинается с 3 лет. Откладывать икру предпочитают в зарослях водных растениях. Время нереста начинается при температуре + 20°C. Маленькие особи появляются спустя 80–90 часов. Во время нереста отличить карпа от сазана особенно тяжело.

Подробнее о карпе мы писали здесь.

Отличия

В науке это подвиды одной рыбы. Сазан её дикая форма, а карп – домашняя. Однако у карпа и сазана есть ряд отличий.

Сазан(слева) и голый карп (справа)

Внешний вид

Внешне отличить представителей тяжело, разница между сазаном и карпом в чешуе. Первый полностью покрыт крупными частицами бронзового.

Есть подвиды карпообразных, которые частично покрыты или вовсе беззащитны:

1. Голый тип – не имеет чешуи вовсе.
2. Зеркальный тип – пара рядов, сбоку и возле плавника.
3. Рамочный тип – рядом с анальным плавником и по длине спинного.

После 38-40 месяцев сазан увеличивается в длину, а его домашний брат набирает в ширину.

Научные работники выделили основные направления отбора карпов:

1. Особь с частой репродукцией, быстрым ростом и малыми требованиями к жизни.
2. В виде домашнего питомца. Упор делается на страны Азии.

Чешуя сазана крупного размера, чистится с трудом. Для этого селекционеры пытались вывести представителя зеркального типа.

Голый карп считается неспособным выжить в условиях дикой природы, поэтому встречается реже всего. Зеркальный считается первым номером в селекции из-за природного избавления от чешуи.

Интересно! Большинство рыбаков считают, что голова сазана больше, чем тушка.

Карпа от сазана отличают по форме головы. У первых присутствует выпуклость на пересечении спинной чешуи и головы. Сазан не отмечен такой особенностью.

А также длина имеет предел:

• Карп до 1 метра;
• Сазан до 1,5 метра.

Ареал

Обе рыбы предпочитают передвигаться по дну, там больше еды. Рацион не отличается.

Подлещик – это маленький лещ или нет?

Сазан – рыба, привыкшая жить в живой реке, мощная и скоростная. Всю жизнь позвоночному нужно бороться, что сказывается на поведении – осторожность и лишняя пугливость. Поймать сазана – настоящее достижения для рыбака, придётся приложить максимум мастерства и терпения.

Карп – любитель тихих и спокойных мест, где вода неподвижна. В раннем возрасте становится наибольшим водным животным в пруду. Соперников не имеет, что позволяет не опасаться нападения и ослабить хватку.

Польза и вред мяса

Мясо карпообразных содержит множество макро и микро-нутриентов: хром, железо, и магний. На 100 гр рыбы приходится 98 калорий, 42 г составляет белки и полезных веществ класса А.

Природного жира в мясе практически нет, углеводы отсутствуют полностью. Мясо карпообразных – отличное блюдо для всех желающих похудеть!

Рацион, с мясом карпообразных способствует предотвращению:

• Гастрита.
• Проблем с сердцем и зрением.
• Лишнего веса.

Мясо популярно в Поднебесной за счёт целебных свойств. Вкус рыбы зависят от среды поимки. Грязь невозможно удалить, обработка тёплом и промывка водой не исправят положения.

Отличия карпа от сазана

Самыми известными рыбами, составляющими основную добычу большинства рыболовов, являются карп и сазан. Их поймать сегодня можно почти в любом водоеме нашей планеты.

Карп и сазан относятся по научной классификации к:

1. Классу – лучеперые.
2. Отряду – карпообразные.
3. Семейству – карповые.
4. Роду – карпы.

Карп – это подвид сазана, появившийся в результате одомашнивания, поэтому у них много общего. Но несмотря на большую схожесть во внешнем виде, в среде обитания и образе жизни, эти два вида имеют небольшие различия.

Как выглядит карп?

Первой рыбой, выведенной человеком искусственно является карп. Родиной этой рыбы считается древний Китай, где он употреблялся в пищу с древних времен. Средневековую Европу карп (старинное его название «коропы») завоевал благодаря своему восхитительному вкусу и красоте.

Из него готовили изумительные по вкусу блюда, а также разводили в небольших прудах как декоративную рыбу.

Целью его создания было увеличение скорости набора веса и размера тела. Карп-крупная рыба желтовато-зеленого или коричневого окраса. Этот цвет всегда зависит от его места постоянного обитания. Тело длинноватое и толстое, покрыто плотной, гладкой и крупной чешуей.

Размеры тела рыбы впечатляют и в длину могут доходить до 1 метра, а вес у некоторых экземпляров доходит до 25 кг.

Не у всех особей на теле есть чешуя, поэтому он делится на следующие виды:

• голый карп – полностью отсутствует чешуя;
• чешуйчатый – равномерное покрытие тела чешуей;
• зеркальный – чешуя находится в области спинного плавника и частями на туловище.

Каждый из этих видов различается и по длине тела. Самым большим из них вырастает голый карп, а вот чешуйчатый (обыкновенный)-самый маленький из представителей этого вида.

Голова у карпа большая и длинная, немного притупленная, рот выдвижной и нижний с развитыми губами. Рядом с верхней губой присутствуют два небольших усика. Вдоль всей спины идет плавник, имеющий маленькую выемку, а анальный плавник короткий. В этих двух плавниках присутствует зазубренный луч, еще называемый еще «пилкой».

Карп считается самой ненасытной рыбой. Из-за отсутствия желудка, он питается круглосуточно. Карпы всеядны, в его рацион входят водная растительность, икра других рыб, мелкая рыбка, мальки, черви, насекомые, моллюски. К своей зрелости карп, достигая больших размеров, может питаться перловицами и раками, съедая их целиком.

Пока рыба еще молодая, она живет небольшими стаями и только достигнув больших размеров и определенного возраста начинают вести одиночный образ жизни. Взрослые рыбы перед наступлением морозов тоже образуют стаи. В течение всего зимнего периода карпы находятся в сонном состоянии и не проявляют почти никакой активности.

Эта рыба обитает на дне любого водоема в местах, куда рыбак забрасывать снасти не будет, во избежание из разрыва. Так, найти карпа можно в глубоких, закоряженных местах или ямах, в которых он и живет почти всю свою жизнь.

Очень часто местонахождение его легко обнаружить еще до того, карп пойдет на кормежку. Эта рыба на поверхность воды выбрасывается довольно шумно и резко над своими обиталищами. Такие места обитания карпа находятся не только на глубинах водоема, но и найти их реально рядом с крепью.

Как выглядит сазан?

Окрас чешуи сазана неоднороден. На спинной его части чешуя имеет синеватый оттенок, а в брюшной зоне она довольно светлая.

Широкий хвостовой плавник имеет красновато-бурый оттенок, все другие плавники серого цвета.

Его тело вытянутое с небольшим утолщением в передней его части и достигает в длину около 1 метра. Чем старше становится рыба, тем массивнее ее тело и интенсивнее окраска.

Большой плавник на спине проходит по всей длине тела и имеет зазубренный луч. Такой же луч, но меньшего размера, находится на анальном плавнике.

Морда заостренная, с выраженной четко жаберной частью. В нижней части головы находится выдвигающийся рот, жевательная пластинка довольно четко выражена. По уголкам рта присутствуют усики.

Сазан неприхотлив в еде, он всеяден. Может питаться растительной (водорослями, прибрежной зеленью) и белковой (икрой других рыб, мелкими насекомыми и их личинками, червями и др.) пищей. При малом количестве еды сазан проявляет признаки хищника и в его рацион могут входить более мелкие рыбы. Его молодь питается планктоном и органическими донными отложениями.

Средний вес взрослого сазана 3-4к г. Но бывали случаи, когда вылавливали сазана весом около 30 кг. Средняя продолжительность его жизни составляет 30-35 лет и его можно назвать долгожителем. Большие его особи вылавливаются и сейчас, но крайне редко. Растет рыба быстро, за первый год он достигает в длину 10 см.

У сазана есть особенность: в зимнее время впадает в состояние оцепенения. В этот период он ничего не ест и почти не дышит. В таком состоянии он находится до наступления первой оттепели.

Эта рыба имеет хорошее зрение. Он способен видеть двигающихся рыбаков и упавшее в водоем насекомое. Замечено, что сазан умеет хорошо обходить все поставленные ловушки, замечать небольшие движения удочки, а при приближении сети, зарывается в ил.

По мнению многих рыбаков, качество его клева зависит от погоды и времени суток. Например, в затяжную жару или холод он затаивается. Он пассивен и при быстрой смене погоды, а утро считается наилучшим временем его ловли.

Особи этого вида разделяются на следующие подвиды:

1. Амурский (амуро-китайский).
2. Аральский.
3. Вьетнамский.
4. Европейский.

В основу такого деления лег ареал их распространения.

Отличие карпа от сазана

Несмотря на общие систематические признаки, эти рыбы между собой они отличаются:

• своим внешним видом;
• внутренним строением;
• средой их обитания;
• повадками.

Отличия по внешнему виду и строению тела

Благодаря работе селекционеров, размеры его тела, в сравнении с сазаном, больше, а голова значительно меньше. По достижению им определенного возраста он перестает расти, а только набирает вес.

Он превосходит своего собрата по содержанию в нем мяса, быстрее растет, имеет большую плодовитость, что делает его более удобной для промышленности рыбой.

Сазан очень сильно похож на карпа. Сазан никогда не бывает без чешуи, цвет ее от желто-золотистого до коричневого, причем на спине она темнее, чем на брюхе. У основания каждой из чешуек имеются маленькие пятнышки черного цвета.

• Представители этого вида не останавливаются в росте по достижению ими определенного возраста.
• Делая вывод из этого описания, можно сказать, что очень легко перепутать обыкновенного карпа и сазана.
• Но можно выделить основные отличия:

1. Сазан, в отличие от карпа, всегда покрыт чешуей
2. У сазана чешуя темнее, чем у карпа.
3. Голова карпа меньшего размера.
4. Тело карпа раздается в ширину, в то время как у сазана оно увеличивается в длину.
5. У сазана нет у основания головы бугорка.

Отличия по среде обитания

Карп абсолютно не прихотлив к условиям своего проживания и виду корма. Это рыба закрытых водоемов и прудов. Обитает на достаточно большой глубине, где присутствие кислорода довольно низкое.

Предпочитает места где растет много водных растений, поскольку в них он легко укрывается от крупных хищников. Карп считается осторожной рыбой и поймать его не так-то просто. Его клев наблюдается круглые сутки, но днем активность карпа немного снижена.

Сазан – это речная рыба. Обычной средой его обитания являются пресноводные реки Черного, Аральского, Каспийского и Азовского морей, реки западной части бассейна Тихого океана, Восточной Азии с сильным течением. Вылавливается в реках Дальнего Востока и даже в проточных озерах.

Это теплолюбивая рыба, наибольшая активность у сазана наступает, когда температура воды поднимается до +25С. Численность особей рыбы увеличивается в реках по мере приближения к югу. В теплом климате быстро растет и набирает вес.

С наступлением холодов, когда вода остынет до +8С, он уходит на «зимовку». Особи этой рыбы предпочитают держаться маленькими стаями. У него выявлена закономерность: с наступлением ночи сазан приплывает в неглубокие и заросшие заводи, а утром уходит опять на глубину.

Чаще он встречается на бровках и у крутых берегов, а также в местах, где есть перепады глубин водоемов. Сазан считается очень осторожной рыбой, поскольку избегает тех мест, где водятся щуки, сомы.

Но основным отличием в среде обитания этих рыб является то, что карп отдает предпочтение водоемам с очень слабым или полностью отсутствующим течением, а сазан – обитатель водоемов с течением.

Зная все отличия во внешнем виде, в повадках и месте обитания представителей этого семейства, можно без особого труда различить в пойманной рыбе карпа или сазана, а также быть уверенным в качестве улова. Удачной рыбалки!

Что за рыба на картинке? А вы знаете как отличить сазана от карпа?

Всем привет. Конечно, опытный карпятник лишь улыбнется, но далеко не все хорошо разбираются в рыбе. Да и много споров всегда на эту тему. В данном материале хотелось бы рассмотреть основные отличия таких рыб как сазан и карп.

Что за рыба сазан? Большинство рыбаков ответит, что это дикий карп. И окажутся правы. Сазан действительно появился давным давно, а вот карп был искусственно выведен. И так получилось, что понравилось ему на нашей планете, вот и расплылся он повсюду 🙂

Но как так… Семейство рыб карповые, а сазан появился раньше. Есть мнение, что сазан и карп — это два типа рыбы одного вида. И появились они примерно в одно время.

Перейдем от слов к действиям. Отличать эти две особи можно по 3-м основным критериям: внешний вид, строение тела, места обитания.

Сверху сазан, снизу карп

Внешний вид

Внешне карп и сазан отличаются довольно сильно, но не всегда. Конечно, если взять зеркального карпа, то здесь рыбы вообще разные. Что же касается обычного, то он весьма похож на сазана.

Обычный карп водится в пресных водоемах, имеет однородную зеленовато-золотистую чешую. Также чешуя бывает и коричневого оттенка. Форма тела у карпа округлая.

По достижению определенного возраста карп перестает расти, но вот его вес увеличивается от года к году. Бывало, что рыбаки вылавливали трофеи 1 метра в длину и весом 25 килограммов.

Сазан же, в свою очередь может быть как пресноводным, так и морским обитателем. В отличии от карпа имеет продолговатую форму тела из-за того, что ему приходится гораздо больше двигаться.

Сазан не перестает расти всю жизнь. Является долгожителем. Может прожить и 30, и 35 лет. Каждый год сазан способен наращивать по 10 см длины.

Бывали случаи, что рыбакам попадались рыбины более метра в длину и весом более 30 килограммов.

Сазан имеет золотистую чешую с светло синим отливом. Плавники у сазана имеют сизый цвет, окромя хвостового, тот, как правило, красно-коричневого цвета.

У сазана цвет чешуи в отличии от карпа неоднородный. На спине она темнее, чем на животе. С возрастом контраст усиливается.

Строение тела

У карпа большая голова, немного притуплена. Тело округлой формы. Хорошо развиты губы, усики возле верхней губы. Спинной плавник через все тело, есть небольшая выемка.

У сазана тело вытянутой формы, ближе к голове есть утолщение. Сама голова заостренной формы. Мясистая ротовая часть и хороша развита жевательная пластина. Усики располагаются по углам рта.

Места обитания

Карп — это обитатель озер и прудов. Любит посидеть на глубине. Не так зависим от воды, насыщенной кислородом. Живет в растительности и постоянно ищет, что бы ему покушать.

В качестве наживки на карпа отлично подходит: варенный горох, кукуруза, варенная картошка, макуха. Самое лучшее время для ловли карпа на рассвете. Отлично ловится в пасмурную погоду.

Что касается сазана, то того нужно искать в водоемах с течением. Он любит водичку, насыщенную кислородом.

Искать следует в местах, где дно имеет резкие перепады. Также часто сидит на бровках крутых берегов. Находится преимущественно на глубине, но ночью выходит на мелководье в заросли, чтобы подкормиться.

Также как и у карпа, у сазана нет желудка, поэтому он постоянно хочет кушать, а следовательно постоянно находится в поисках пропитания.

Этой информации вполне достаточно, чтобы отличить одну рыбу от другой.

А вы кого больше любите ловить карпа или сазана? Делитесь своими историями в х. А если фотки выложите, то я сам лайк поставлю 🙂Не забывайте подписываться и ставить пальцы вверх. До скорых встреч!

Источник статьи: http://vash-dachnyi.ru/sad/sazan-i-karp-v-chyom-raznitsa-kak-ih-otlichit-po-vneshnemu-vidu-stroeniyu-tela-po-povedeniyu-foto.html